Продолжаем изучать белковые диеты.
Сегодня расскажу, что такое диета Аткинса, как она устроена, чем отличается от кето и диеты Дюкана, и можно ли на ней похудеть без вреда для здоровья.
🔍 Что это за диета?
Диету разработал врач-кардиолог Роберт Аткинс ещё в 1970-х годах. Его идея была такой:
«Лишний вес — это не от жира, а от избытка углеводов. Уберите углеводы — и организм начнёт сжигать жиры».
📌 Суть диеты — резко сократить углеводы (мучное, сладкое, крупы, картошку, фрукты) и заменить их белками и жирами (мясо, яйца, сыр, масло, рыба, авокадо).
Это помогает организму войти в состояние, когда он начинает сжигать собственные жировые запасы для получения энергии.
🧭 Как устроена диета Аткинса? (4 фазы)
- Индукция — строго: не больше 20 г углеводов в день. Исключаются даже фрукты и большинство овощей.
- Похудение — постепенно добавляются «полезные» углеводы (ягоды, орехи, бобовые), пока вес продолжает снижаться.
- Подготовка к поддержанию — находите свою «норму углеводов», при которой вес больше не снижается, но и не растёт.
- Поддержание — придерживаетесь этого баланса всю жизнь.
💡 Для сравнения: обычный рацион содержит от 200 до 300 г углеводов в сутки. На Аткинсе — в 10 раз меньше в начале!
📈 Работает ли диета Аткинса? Что говорят исследования
– В крупном исследовании 2007 года (JAMA) люди на диете Аткинса сбросили больше всего — в среднем 4,7 кг за год. Это больше, чем при диете Дюкана, Орниша или по пищевой пирамиде.
– У части участников улучшились уровень сахара в крови и «хороший» холестерин.
– Но через 1–2 года многие возвращали вес обратно, особенно если не переходили на более сбалансированное питание.
– У некоторых наблюдались побочные эффекты: головные боли, слабость, запоры, повышенный холестерин, запах изо рта.
⚖️ Чем диета Аткинса отличается от кето и диеты Дюкана?
📌 Главное отличие:
– Аткинс — больше белков и жиров, но без фанатичного кетоза.
– Кето — акцент на жиры, вход в состояние кетоза — сложный и не для всех.
– Дюкан — белковая нагрузка, особенно на первых этапах.
⚠️ Возможные риски и минусы
– Мало клетчатки — может быть запор.
– Дефицит витаминов и антиоксидантов — особенно если не добавлять овощи.
– Нагрузка на почки и печень, особенно при хронических болезнях.
– Возможны скачки холестерина и запах ацетона изо рта.
👩🏻⚕️ Моё мнение как нутрициолога
Диета Аткинса может дать результат, особенно в начале.
Но:
– она не учит питаться осознанно,
– может вызывать срывы,
– не подходит многим по здоровью.
⠀
❗Если и использовать — то временно, и под контролем специалиста. И обязательно с плавным переходом на сбалансированное питание.
🟢 Лучше не искать «волшебную диету», а выстроить систему, при которой:
– вы едите вкусно,
– не страдаете от голода,
– худеете комфортно и без вреда.
📌 Подходит ли вам диета Аткинса:
✅ Можно попробовать, если:
– есть лишний вес и инсулинорезистентность,
– нет хронических проблем с почками, печенью, ЖКТ,
– вы готовы временно отказаться от углеводов и пройти адаптацию.
❌ Не стоит:
– беременным и кормящим,
– при болезнях ЖКТ, печени, почек,
– если есть склонность к срывам,
– если уже были проблемы с жировым обменом.
💬 Делитесь в комментариях:
– А вы пробовали диету Аткинса, кето или Дюкана?
– Что вам подошло, а что — нет?
– Интересно разобрать их глубже?
Подробнее о диете Дюкана рассказала тут👇
О кето-диете тут👇
👇 Жду вашу обратную связь!
#наППпросто #нутрициолог_Алсу #похудениебезстресса #диетааткинса #низкоуглеводка #питаниепростымисловами