Современное питание даже сложно назвать хорошим. Особенно наблюдать, как питаются современные дети, очень больно. Хотя что говорить, не только дети, а вообще последние годы питание оставляет желать лучшего!
И я решила внести свою лепту в улучшение питания моих внуков. Они приехали ко мне в деревню на две недели. И конечно я подготовилась.
Все знают, что белок очень важен для растущего организма. Естественно закупила яиц много😃.
Но еще сделала акцент на красной чечевице. Ведь чечевица - это тоже уникальный продукт, как и яйца. Она является идеальным компаньоном к овощам, зелени, мясу, грибам, рыбе и морепродуктам.
Чечевица содержит огромное количество витаминов и минералов. Поэтому полезна и взрослым и детям.
Мне она очень нравится и дома я ее использую по максимуму. Ведь благодаря правильному образу жизни, в том числе питанию и чечевице, я изменила к лучшему своё здоровье.
Чечевица укрепляет сердечно-сосудистую систему за счет магния и калия.
К тому же витамины группы B из чечевицы стимулируют работу мозга и нервной системы. Улучшают память, внимание, концентрацию. Что помогает мне в забеге с Альцгеймером и Паркинсоном😁. Это у меня особенная тема😉
Но вернемся к чечевице. Она нормализует уровень холестерина в крови благодаря большому количеству клетчатки. Что для меня очень важно.
Теперь варю чечевичную похлебку и своим внукам😃👍. И вы знаете им нравится!
Кстати, чечевичная похлебка упоминается в Библии: "Тогда Иаков дал Исаву хлеба и чечевичной похлебки. Он поел, попил, встал и ушел. Так Исав пренебрег своим первородством"(Бытие 25:34)
Мне было очень интересно узнать, как чечевичная похлебка повлияла на библейский ход событий.
Но это уже совсем другая история.
Подписывайтесь на канал "Серебряное время". Буду делиться. Стараюсь делать статьи с исследованием материалов из достойных доверия источников.