Вообще-то я редко задаюсь такой целью. Обычно мой вес стабилен. За зиму набираю пару килограммов, весной скидываю.
В этом году алгоритм нарушен. Завтра лето, а мои три килограмма со мной.
А почему?
Закончился абонемент в спортзал в марте, я не продлила. Дома занимаюсь не регулярно.
Муж в отъезде. Жизнь спокойная. Кино, кофе, вкусняшки. Правда хожу много.
А через неделю приедет муж. Он не любит избыточную массу. И если я поправляюсь, то шутливо говорит:
«Твоей красоты стало больше».
Худеть я собралась ограничением списка продуктов. Просто исключив жирное и калорийное. Так как временной промежуток на эксперимент ограничен.
Исходный вес — 59 кг.
Надо — 56 кг. Это Идеальный вариант. Меньше уже не идет.
Составила список продуктов на неделю.
Не хочу заморачиваться калоражем, подсчетами.
Я знаю и как правильно худеть и как держать вес. Но сейчас мне надо быстро. Пока запал не сошел.
Просто оставлю полезные малокалорийные продукты. Буду их есть без сложных приготовлений.
Список продуктов:
Белковые
Рыба
Креветки
Яйца
Сыр
От курицы и красного мяса отдохну. Тем более что котлеты из индейки с кабачком есть в наличии, надо доедать.
Крупы
Чечевица — из нее мой любимый, низкокалорийный и питательный суп Лентил
Пшено
Гречка
Овощи, фрукты, зелень, орехи
Капуста (все виды) — брокколи замороженной купила целый килограмм
Листовые салаты
Лук/чеснок
Петрушка/укроп/кинза
Клубника — сезон
Грейпфрут — продукт с горечью, хорош для пищеварения и похудения
Черешня
Лимон — салаты сбрызгивать, от масла хочу воздержаться
Грецкие орехи
Напитки
Минералка
Кофе
Зеленый чай
Пряности
Корица— ускоряет метаболизм
Имбирь — ускоряет метаболизм
Горчица
Другие тоже приветствуются
Сладости
Белевская пастила
Желе без сахара
Кисломолочное
Айран
Ацидофилин
Мацони
По сути у меня есть только 6 дней, так как муж вернется в пятницу вечером, а начала я вечером в субботу.
Почему вообще начала?
Меня всегда должно что-то торкнуть изнутри, когда я понимаю, все я готова.
Тогда я действую твердо и последовательно.
А иначе могу каждый день говорить себе, что надо бы скинуть пару килограмм, но продолжать пить, например, кофе с конфетами
В этот раз «спусковым крючком» было кино. Там главная героиня была такой стройной и красивой, что я вспомнила, как я себя ощущаю в своих 56 килограммах и как мне хорошо. Как сидит одежда и вообще легко и радостно.
И сию минуту поняла, все я худею.
День 1 (а точнее только ужин)
Жареные креветки. Очень любим с сыном. В нашем магазине акция на них и едим буквально через день.
Слово жаренный тут лишнее конечно. Но буквально на чайной ложке оливкового масла с чесночком.
Я люблю жарить в панцире, а потом сидеть возиться с ними.
Немного рукколы, мангольда и сладкого красного перца.
Клубника
Все таки это ужин выходного дня.
День 2
Завтрак
Яйцо, кисломолочный катык (в холодильнике у меня случайно оказался такой необычный продукт) в который я насыпала клетчатки из яблока, топинамбура и шпината, яйцо, 1/3 грейпфрута и кофе с корицей.
Клетчатка - прекрасный продукт. Насыщает, добавляя объем пище и выводит токсины. Для меня аллергика, самое то.
Завтракала рано. В 8 утра. Сейчас 12 и все еще сыта. Пойду варить чечевичный суп Лентил.
Обед
Чечевичный суп в который положила много пряностей и специй: имбирь, черный перец, мускатный орех, шафран, куркуму.
Поджарила кусочек своего домашнего ржаного хлеба на закваске. Хлеб в список не входит. Но кусочек натурального не повредит.
Ссылка на домашний рецепт хлеб на закваске
Котлеты из индейки, которые мне надо доесть из жизни до похудения, потому как больше не кому. Дитю, типа, сухие. Но они диетические и моей диете никак не противоречат. Из грудки индейки с луком и кабачком, запеченные в духовке.
В качестве гарнира: руккола с мангольдом и красный перец. И ложечка соуса сулини.
Обед объемный. Но не калорийный. Самое то, чтобы сохранить сытость до вечера.
Через час выпью кофе.
Кофе я выпила с белевской пастилой. Пастилу и желе специально заложила в меню, чтобы не чувствовать себя ущербной в процессе похудения и не сорваться на более калорийные сладости.
Ужин
Сегодня в одном блоге увидела салат с рыбой, грейпфрутом, салатом, сыром. Прямо мои продукты из списка. Не было в наличии только рыбы. Купила один стейк и приготовила. Хватило пол кусочка. Вторую часть возьму завтра на обед в офис.
Выпила зеленый чай с лемонграссом. Такой ароматный! Лемонграсс купила в пакетике в виде измельченной травы в отделе специй. Первый раз такую увидела. Раньше его покупала только в виде ароматного стебелька в свежих наборах для чая. А этот высушенный и измельченный.
Кроме того я гуляла 2 часа, но в медленном темпе. Водила ребенка и его друзей в парк на концерт. Так что из двух часов ходьбы было чуть больше часа.
И позанималась 45 минут йогой. Комплекс на глубокую растяжку.
Выводы по второму дню
Первый день (вчера можно не считать) он всегда ударный. На запале, так сказать. Сыта пресыта была весь день. Так как в меню много клетчатки, а она дает чувство сытости.
Красота блюд обусловлена выходным днем. Было время и желание готовить и сервировать.
День 3
Завтрак
Обезжиренный творог и катык, вместо сметаны. Посыпала клетчаткой. Вообще я обезжиренные продукты обычно не покупаю и не ем. Но ради такого случая, думаю, это подходит.
Яйцо, кусочек грейпфрута. И кофе с корицей. Куда же без него. Это мой друг и подруга.
Обед
Остатки вчерашней запеченной рыбы и пшено, которое просто отварила в соленой воде. Я люблю такой гарнир и часто готовлю на работу. Обычно поливаю льняным маслом, но сегодня добавила дрожжи пищевые не активные. Добавка с большим содержанием витамина B. Пишут что на вкус как сыр. Я только купила. Раньше думала, что мне не нравится вкус. Покупала когда-то давно. А эти я съела на работе, ничего не почувствовала, только после вспомнила, что дрожжи добавляла. Так что вкус дрожжей не поняла.
Маринованные огурцы и черри. Трава уже надоела. Немного грейпфрута.
Выпила молочный улун.
Полдник
Кофе с корицей и капля белевской пастилы. В принципе это не полдник. А просто кофейная пауза.
Ужин
Ранний в 18 часов. Вчера, наоборот, поздно ужинала. Ни к чему это.
Суп чечевичный, яйцо, огурец.
Я могу есть суп и на ужин. Особенно если это мой любимый суп из красной чечевицы. Ссылка ниже.
Чуть позже горсть черешни.
Знаю, что черешня вечером лишняя. Это фруктоза, которая не способствует похудению. Но очень захотелось, я даже за ней в магазин ходила.
Травяной чай с лимогнрассом.
Пешком ходила примерно час. Я бы больше прошла, но привела ребенок из акробатического лагеря и он в 19 часов уснул, так их там выматывают.
Йога, тот же комплекс, что и вчера.
Я даже взвесилась. Хотя смешно делать это спустя 1,5 суток. Но думаю вдруг вода вышла. Нет, 59 кг.
Выводы по третьему дню
Опять была сыта весь день. Даже мысли не возникало, чтобы съесть что-то лишнее. Все это из-за большого содержания клетчатки и отсутствия простых углеводов, которые будоражат аппетит.
День 4
Завтрак
Ацидофелин с половинкой банана. Это кисломолочный напиток мой любимый.
Яйцо, огурец и немного моцареллы. Надо следить за потреблением белка.
Кофе и желе из гранатового сока, которое сделала вчера вечером. Правда оно не с желатином, а с желфиксом. Пектин с разными добавками и загустителями. Желатин все таки полезнее.
Обед
Офисный.
Суп из чечевицы. Надо уже доесть. Салат. И Сухарики из своего хлеба. Яблоко.
Позже зашла к коллеге, выпила черный кофе без всего. Поэтому дома кофе с пастилой не будет.
Ужин
Я вспомнила, что в холодильнике лежит горбуша холодного копчения, надо есть. Купила до эксперимента.
К ней вроде картошка нужна, но она не желательна сейчас. Хотя вообще люблю ее и уважаю. Вредной не считаю. Пюре, правда, не ем, хоть и люблю.
Купила батат. Запекла. Кто вообще пишет, что он схож с картофелем. Ничего общего. Это приторно сладкая вареная морковь. Рахат-лукум какой-то. Съела совсем чуть-чуть. Не мой продукт. Потом вспомнила, что уже пыталась его есть и не зашло.
Ребенку вроде сразу понравилось, но съел совсем мало.
У меня теперь 1,5 шт запеченных и 2 сырых. Куда их деть не представляю.
Бываю продукты которые мне не очень нравятся, но я их ем из-за пользы. Батат даже ради этого есть не буду.
Еще квашеную капусту вместо салата положила и немного черешни.
Опять черешня на ночь. Не порядок.
Прогулялась, йогой позанималась. Но меньше, чем вчера.
Взвешиваться не буду. Завтра может быть.
Выводы по четвертому дню
Полноценное питательное меню, даже если низкокалорийное, с равными промежутками между приемами пищи — залог сытости и спокойствия.
День 5
Утром взвесилась. Отвалился один килограмм. Надо еще два, а осталось три дня.
Завтрак
Легкий. Я сегодня на работу не еду. Вся еда дома.
В ацидофилин добавила семена чиа и банан, сверху присыпала клетчаткой. Желе и кофе.
После завтрака повела ребенка в летний спортивный лагерь пешком. Километр туда, километр оттуда, чтобы пройтись.
На этом легком завтраке дожила до обеда. Но я же не мешки грузила, а за компом сидела.
Обед
Окрошка.
Есть извечный спор на чем окрошка вкуснее: на квасе или на кефире?
Мой ответ на том и другом вперемешку. Люблю квас забелить чем нибудь кисломолочным. В данном случае — айран. Горчицы обязательно.
Было вкусно.
Хотела вчерашний запеченный батат достать. Но нет, нет и еще раз нет. Не мое блюдо. Аж передернуло от воспоминаний.
Через час кофе с желе. Что-то мне желе понравилось. Сегодня еще сделала, но с агар-агаром. На соке без сахара естественно.
Ужин
Тефтели из индейки в томатном соусе, брокколи и салат. Рыбное надоело. Купила готовые тефтели и сама потушила.
Были две прогулки и йога. Вообще как раз в эти дни надо интенсивно ходить, а я хожу меньше среднестатистического для меня.
Выводы по пятому дню
Совершенно не хочу никаких сладостей. Немного желе, ягоды. Дома есть конфеты разные, даже мысли о них не возникает. Все таки правильная еда без простых углеводов очень хорошо насыщает. Мыслей о еде в промежутках нет.
День 6
Утром взвесилась. 57,5. Итого минус 1,5. Конечно это уходит вода. Жир так быстро не тает. Но лучшим показателем является зеркало, а не весы. Без сладкого и простых углеводов фигура подтягивается, живот впадает, брюки становятся свободными. Легкость приятная в теле.
Завтрак
Творог с ацидофилином, клетчаткой и курагой. Творог 5% жирности.
Кофе и желе. Что-то мне желе стало нравится. Следующий сделаю на желатине, просто сейчас у меня его нет. А агар-агар и желфикс есть.
Посмотрела на свой завтрак и решила, что мало белка, а углеводов много. Добавила еще 1 яйцо.
Обед
Гречка с тефтелями и недоеденный вчера салат.
Сегодня опять посыпала пищевыми дрожжами и вкус разобрала. Они правда вкусные, как немного пряный сыр.
Полдник
Кофе, сыр. Грейпфрут, черешня — совсем немного. Желе.
Это я на работу не ездила. Поэтому так барствовала, смотря кино.
Ужин
Креветки. Вкусно, сытно, малокалорийно.
У меня сегодня выдался свободный день. Накануне вечером выяснилось, что на работу ехать не надо и я решила вообще отдохнуть, даже от удаленной работы.
Я до завтрака позанималась 20 минут йогой. После завтрака и отправки ребенка в лагерь — прогулялась. До обеда еще 1 чес спортивных занятий.
Но эта активная деятельность привела к тому, что после обеда я захотела спать (а это нонсенс) и уснула, когда прилегла посмотреть кино. Вообще не страдаю послеобеденной сонливостью. Если она есть — это повод обратиться к врачу или пересмотреть рацион питания.
Решила раз отдыхать, так отдыхать и проснувшись устроила себе полдник. Полдник для худеющего - это лишняя слабость.
Вечером я еще час гуляла в быстром темпе.
У меня же время поджимает. Завтра один день остался, а я только 1,5 кг скинула.
Выводы по шестому дню
Я в очередной раз убеждаюсь, что выпечка и сладкое — это лишнее. Без них чувствую себя прекрасно и не хочу, когда не ем. Но каждый раз скатываюсь в эту яму. Стоит поесть один раз, как сразу хочется еще и еще.
День 7
Завтрак
Встала поздно, надо было спешить на работу.
Сделала творог с ацидофилином, бананом и клетчаткой.
Кофе и три абрикоса.
После такого легкого завтрака я захотела есть сразу, как только приехала в офис. Но до 12 продержалась, выпив чашку молочного улуна.
Обед
Гречка с тефтелями. Маринованные огурцы и немного грейпфрута.
Фото нет. Очень голодная была.
Сбегала за ребенком в лагерь и обратно — это была моя 2-х км. прогулка.
Собралась заняться йогой, но чувствую, что опять хочу есть. Обед-то ранний, а время шестой час. Поэтому поужинала.
Ужин
А-ля шакшука. Почему а-ля? Потому что настоящая готовится посложнее. Там дольше томятся овощи и добавляется больше специй. Шакшука готовится примерно 30 минут. Я свою соорудила за 10.
А в 20 часов уже занялась йогой.
Ну что, мой эксперимент подошел к концу. Так как сегодня возвращается муж и я уже наварила кастрюльку ароматного борща на завтра.
Взвесилась. 57 кг.
Поставленной цели в 56 кг. я не достигла. Но в общем очень довольна.
Я продержалась всю неделю на чистом сбалансированном питании. Без сахара, муки, избыточных жиров и красного мяса.
Даже не ела пастилу, которую я купила в качестве компромисса как десерт. Не было такой потребности.
Занималась ежедневно спортом.
Чувствую себя посвежевшей, подтянутой. А сбросить оставшийся килограмм мне ничего не мешает в предстоящие дни.
Общие выводы:
- Соблюдать диету (ох не люблю я это слово, лучше систему) не сложно, если есть время приготовить себе чистую сбалансированную еду.
- Потребление сладостей провоцирует скачки аппетита. Когда сладкого и простых углеводов нет, то сытость между приемами пищи сохраняется 4-5 часов. У меня даже ушел полдник. Вместо него был кофе.
- Любое ограничение по калориям нужно практиковать совместно с физическими упражнениями, чтобы тело подтягивалось и укреплялась мышечная масса. В моем случае это йога, растяжка, немного фитнеса. Ходьба тоже очень хороша. Чередовать — отличный вариант.
- Главное начать. Тогда внешний вид и бодрое расположения духа будут отличным стимулом, чтобы продолжать.
Если честно я много лет не практиковала диеты для похудения. У меня есть система питания, которой я следую. Но в последнее время позволяла себе некоторые вольности. Эти дни показали, что вольности мне ни к чему, если питаться правильно и сбалансированно.
90% правильного рациона и 10% отступлений и поблажек — отлично работают для поддержания формы, когда не надо садится на диеты, а просто жить.
Практикуете ли вы какие либо диеты для похудения или предпочитаете системный подход к питанию?
Если худеете, то как?
Поделитесь. Это очень интересно.