Ещё весной этого года в Секретной Лаборатории Изучения Пива появились 5 баночек пива от пивоварни ID JONS, которое нам привез один наш друг из Москвы. Мы их с IPAлитом Матвеевичем, тут же и всохатили продегустировали, забыв про всяческое пейсательство, руки до которого дошли только сегодня.
Если кто-то не знает, ID JONS - это Александр Иджон, профессиональный любитель пива и самый первый пивной блогер в России. Ссылкой на его вкусный и полезный сайт с обзорами пива, пивоварен, пивных фестивалей и другими доставляющими пивными штуками мы обязательно поделимся с вами внизу этой статьи, в самом первом комментарии. Приятного чтения, друзья!
Пиво "Sour Mango Basil" (алк.5,5%)
В аромате приятный сок манго с терпкой нотой базилика, но он (базилик) где-то вдалеке. Вкус приятный, тропический, солодовый и кисловатый. Базилик появляется в послевкусии и весьма элегантно и интересно дополняет манговую основу. Собственно, всё, как, видимо и задумывалось. Поклонникам Sour-элей, думаю должно зайти.
Пиво "Spicy Tomato" (алк.4,0%)
Томатный гозе, вещь интересная и всегда нужная. Нам с IPAлитом Матвеевичем, такие штуки очень нужны к обеду субботы, иногда, воскресенья, а иногда... в общем, не стоит продолжать:)
В данном случае, получилась шикарная томатка с огоньком, в которой всё в меру: и соль, и копчёность, и остринка. Вот только градусов маловато - всего 4%. Хотя, кого-то, возможно, это как раз и обрадует.
Пиво "The Green Mile" (алк.4,7% пл.13,4%)
Аромат приятный, хмелевой: хвойность манго и, внезапно, тона винограда, которым вроде бы особо не откуда взяться, т.к. данная версия пива была охмелена хмелем Цитра. Вкус приятный, сухой, цитрусово-манговый, но больше в цитрус. В послевкусии ощутимая хмелевая горчинка в корочку грейпфрута. Прекрасный пивцерин, который мне очень напомнил стиль пива American Wheat, тот же самый, Бланш де Мазай, только вкуснее.
Пиво "Компилятор овсяный Бок" (алк.6,5%)
Аромат мощный, насыщенный, солодовый, чуть леденцовый. Вкус, благодаря добавлению овсянки, получился мягким, плотным и сладковатым. В послевкусии появляется мощная хмелевая горчинка. Очень достойный Овсяный Бок!
Пиво "Double IPA" (алк.8,5% пл.19%)
А этот Двойной Ай Пи Эй нам уже доводилось пробовать в Москве и он всё также прекрасен! Аромат приятный - хмелевой. Цитрусово-тропический хмель играет здесь первую скрипку и у него отлично вырисовываются очертания шедевральной мелодии с явным уходом в цитрус, оттеняемый тропиками, с хвойностью манго. Вкус мощный, плотный, насыщенный и мягкий. Хмелевая горечь появляется с первым глотком и всё нарастает и нарастает, накапливаясь в сочном, суховатом послевкусии. Алкоголь отлично скрыт. Вещь!
Пробовали пиво от ID JONS? Заглядываете к нему на сайт? Пишите комментарии, друзья, ну и не забывайте про IPAлита Матвеевича:
Же не манж па сис жур:
Поддержать уникальные пейсательства и закинуть на пивцерин IPAлиту Матвеевичу легко и просто - можно и нужно👉ВОТ ЗДЕСЬ👈(жмите)!
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Друзья! В интернете сейчас полно шляпных статей, созданных с помощью искусственного интеллекта, в которые добавляют ворованные фото и искусственно сгенерированный текст. Я 100% за уникальный авторский контент! Поддержите статью ЛАЙКОМ и поделитесь ей с друзьями.