Что у вас на завтрак? А у меня вкусно, сытно и красиво! Смотрите и повторяйте, чтобы вам тоже было вкусно.
Список ингредиентов из расчёта на 1 человека вы найдёте в первом комментарии под статьёй.
Яйца смешиваем с молоком и щепоткой соли.
Половинку сладкого перца нарезаем кубиками.
Сковороду смазываю небольшим количеством топлёного масла и слегка обжариваю перчик. Вместе с перцем можно добавить помидоры, кабачки...экспериментируйте!
Пока он обжаривается, я нарезаю мягкий сыр типа адыгейского. У меня это домашний сыр панир, который можно жарить. Отправляю его к перцу, немного прогреваю.
Заливаю яйцами с молоком, накрываю крышкой и готовлю 3-4 минуты на среднем огне.
Как только омлет схватился, посыпаю его зеленью укропа и перекладываю на тарелку.
Вуа-ля! быстрый и вкусный завтрак готов!
Как вам такой вариант завтрака?