Есть песня "Грозди сирени".
ГРОЗДИ ИЛИ ГРОЗДЬЯ?
Оба варианта употребления слова «гроздь» во множественном числе допустимы: и «грозди», и «гроздья».
«Гроздь» — существительное женского рода. Соответственно, склонение по падежам во множественном числе у двух этих форм будет происходить по-разному:
Если «грозди», то «грозде́й, гроздя́м, гроздя́ми, о гроздя́х».
Если же «гроздья» — то «гро́здьев, гро́здьям, гро́здьями, о гро́здьях».
Итак, зачем я их собрала, эти грозди или гроздья?
Мнение комментаторов:
Комментатор "Этоя" угадала. Варенье! Люблю поэкспериментировать.
В прошлый раз было варенье из одуванчиков:
1. Варенье с цветками сирени
Цветы лучше всего собирать в сухую, ясную погоду.
Сначала цветы я промыла как следует. Затем поместила в кастрюлю и залила водой. Все делала на глазок. Залила так, чтобы вода только покрывала цветы.
Кипятила минут 10. Выдавила в содержимое сок лимона,закрыла крышкой. Постояло минут 20.
Моя сирень была не очень насыщенного цвета, а при кипячении сразу побурела. Никакого тебе сиреневого оттенка, который я так люблю.
Отжала содержимое через марлю. Попробовала. Горьковато и пока невкусно. На основе получившейся жидкости сварила сироп. Надо учесть, что сироп, остывши, потом загустеет.
Пока варится сироп, растереть цветки с ложкой сахарного песка и с несколькими каплями лимона.
Соединить растертые цветки с сиропом и варить еще 20 минут.
Получилось варенье, которое в ролике выше.
2. Варенье, похожее на мед
Со второй половиной сирени решила сварить прозрачное варенье, похожее на мед.
Цветы, после того, как отжала, выбросила.
Можно просто сварить сироп и добавлять в чай.
И в первом, и во втором случае получилось душисто, вкусно и похоже по вкусу на цветочный мед.
Кому интересны точные пропорции, вот они:
Цветы сирени 0,5 кг
Сахар 0,5 кг
Лимон 1 штука.
Вода 2 стакана.
ВСЕ СКРИНЫ, КОЛЛАЖИ АВТОРА
Мой канал на Ютубе https://www.youtube.com/channel/UCS4gxD_zhtG08ij381aRq2g
Мой новый канал на Ютубе
https://www.youtube.com/channel/UCx6GvGooYQar0f2pkxYNYQg
Еще статьи и посты на канале Ученик+учитель: