Привет всем !
Жарило, жарило, жарило, и , эссесно, нажарило ! На ближайшие дни по прогнозу стоят грозы и опускание пентературы до 23-25 ( Аллилуйя !!), а , возможно, и ниже. Сегодня +31, сильный южный ветер и возможность грозы 50%. Я на афоба золе, счастье, что муж дома , с ним не так страшно . 😁😁
А завтра на работу , ура ! На работе не так страшно, кругом люди и полно делов. Я отсадилась. Мне тут в комментариях писали, почему я говорю " садила ", а не " сажала " ? Правильно и так, и так, но у нас говорят именно садила, садить. Высаживать - тоже правильно, но это длинно, а нам привычнее использовать более короткие слова в разговоре. Вчера высадила гладиолусы, кукурузу , ещё кое-что по мелочи, поливала много, опрыскала томаты эпином, боюсь, как бы не повторилась прошлогодняя история с курчавостью , когда мы остались без урожая томатов абсолютно ! Начинается борьба с сорняками . С клубникой нужно что-то делать, 7 грядок нам многовато, будем убирать. Картошку ещё не посадили, садим мы её у свекровушки на 3 семьи : мы, свекровь и брат мужа с семьёй, у неё огород намного больше, там ещё пахать надо.
2 дня я не писала, и вот почему. Во первых , некогда было, во вторых, глаза болят именно от экрана телефона, это я вычислила на 100 %. Именно от концентрации на экране. Не от вязания , не от телевизора. Поэтому никаких игр больше на телефоне и очень дозированный дзен. Даже не все подписки свои сейчас удаётся читать ежедневно. До окулиста пока не добраться.
Так что писать буду по возможности.
В пятницу опять делала котлеты Стёпки-растрёпки ( как мне написали девочки в комментариях 😊). Вообще-то я когда-то стряпала такой торт Стёпка-растрёпка . Но на этот раз я их не жарила , жарить что-то в такую жару это смерти подобно , а запекла в духовке.
Вот здесь про них писала 👇
А вчера делала окрошку. Если честно, в жару я только окрошкой бы и питалась. Конечно, все умеют делать окрошку, но расскажу, как я делаю ( у нас почти все делают именно так ).
Отвариваю яйца и картошку. Если огурчики уже свои, то шкурку не чищу, а если из магазина, то чищу ( она грубоватая ).
Знаю, что кто-то делает окрошку с отварным или копчёным куриным филе, но мы так не любим. Нарезаем всё мелким кубиком. Хорошо перемешиваем , не солим !
Сухую смесь храню в холодильнике.
Накладываю в тарелку , сколько хочется 😊, наливаю квас. Именно квас, не любим ни на кефире, ни на минералке, ни на воде с уксусом.
Если такого нет, берём любой, нравится Жёлтая бочка, Русич и тд.
Солю, добавляю хрен, горчицу, майонез.
Муж ещё перчит, а мне и так остроты хватает.
Ещё кладём зелень по вкусу укроп, петрушку, зелёный лук.
Вот это у меня было вчера на обед и ужин. В жару самое классное блюдо и, кстати, в меру калорийное.
Картофель используется остывший, значит , более полезный. Вчера так устала, работала на огороде с 7 до 9,30 вечера, только так, днём жара не даёт. Сегодня выспалась аж до полдвенадцатого ! Позавтракали творогом со сметаной , кофе с фокачками. Начало греметь, но гроза прошла краешком, будет кружить до вечера. Буду сегодня прибираться в комоде и шкафу, повыкидываю то, что не ношу , на работу всё приготовлю. Будем есть окрошку, есть ещё котлеты с макаронами. На десерт мороженое.
Соскучилась ли я по работе ? И да, и нет. Дома, конечно, хорошо, но на работе тоже неплохо. 😊
Худеется мне лучше, когда я работаю, активного движения больше.
На этом у меня сегодня всё, спасибо за лайки, за комментарии, всем здоровья, мира и любви ! ❣️❣️❣️
РS : дописала статью, стала публиковать, смотрю, что-то не то с названием. А телефон же , зараза, часто меняет слова по своему усмотрению. Так вот , он мне слово Отсадилась исправил на Отвалилась ! Ну можно и так сказать ! 🤣🤣🤣