Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 5 минут
Количество порций: 8
Ингредиенты
- 8 бисквитов «язычки»
- 1 стакан апельсинового сока
- 1 апельсин (нарезанный мелкими кусочками)
- 4 ст. ложки сахарной пудры
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1,5 стакана сливок
- 200 г горького шоколада (мелко нарезанного)
- 1 ст. ложка сливочного масла (мелко нарезанного)
Для украшения:
- Шоколадная стружка
История — факты, исторические события, неизвестные герои на нашем канале!
Как приготовить
- Отлейте 2 ст. ложки апельсинового сока в отдельную миску. Оставшийся сок смешайте с сахарной пудрой в сотейнике и хорошо взбейте венчиком. На среднем огне, помешивая, нагревайте, пока сахар не растворится.
- Смешайте крахмал с отложенным апельсиновым соком до однородности. Когда соус слегка загустеет, добавьте нарезанный апельсин. Готовьте 2 минуты, затем снимите с огня.
- В миску выложите шоколад. В отдельной кастрюле нагрейте сливки до кипения, затем влейте их в шоколад. Добавьте масло и перемешивайте лопаткой до гладкости.
- Разломайте бисквиты пополам и выложите в десертные чашки. Сверху полейте апельсиновым соусом (по 1 ст. ложке на чашку) и дайте бисквитам пропитаться.
- Распределите оставшийся соус по чашкам и уберите в морозилку на 5–10 минут для застывания.
- Выложите шоколадный ганаш поверх апельсинового слоя и поставьте в холодильник на 3–4 часа.
- Перед подачей украсьте шоколадной стружкой.
История — факты, исторические события, неизвестные герои на нашем канале!
Почему стоит попробовать этот десерт?
Этот десерт сочетает нежную горчинку шоколада с яркой свежестью апельсина. Он готовится быстро, но выглядит эффектно – идеально для ужина с друзьями или семейного чаепития.
Этот рецепт не только вкусный, но и удобный в приготовлении. Попробуйте – и он станет одним из ваших любимых! 🍫🍊
👉 Смотрите видео здесь: [Видеоматериал от турецкого Мастер-Шефа]
🔔 Не забудьте включить русские субтитры (доступны в настройках Ютуба)!
🌍 Мир без глянца | Мультимедиа
Понравилась статья,🔔 подпишитесь, это сильно помогает развитию канала! Ставьте ❤️, комментируйте – нам важно ваше мнение. Пишите в комментариях!
Вам могут понравиться следующие статьи / Видеоматериалы от турецких шеф-поваров :
#шоколадныйдесерт #апельсиновыйдесерт #легкийрецепт #вкусныечашки #домашниедесерты #рецептсшоколадом #десертза20минут #Рецепты #Кулинария #Блюда #Еда #Торты #Десерты #Завтраки #Ужины #Супы #Закуски #ЯндексДзенЕда #ЯндексДзенЕдаСтатьи