Привет, мои дорогие! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно вкусного и согревающего грибного крем-супа. Этот суп покорит вас своей кремовой текстурой и насыщенным грибным вкусом!
📋 Ингредиенты:
• Грибы - 350 г
• Лук репчатый - 2 шт
• Сливочное масло - 50 г
• Мука - 6 ст.л.
• Сливки 10-20% - 200 мл
• Вода (кипяток)
• Соль по вкусу
• Зеленый лук для подачи
• Хлеб для гренок
👩🍳 Приготовление:
- Подготовка ингредиентов
• Промойте грибы и нарежьте их пополам
• Мелко нарежьте лук
• Нарежьте хлеб для гренок - Приготовление супа
• Обжарьте лук на сливочном масле 2-3 минуты
• Добавьте грибы, перемешайте
• Всыпьте муку, тщательно перемешайте
• Залейте кипятком, посолите
• Варите 5 минут
• Влейте сливки, доведите до кипения
• Измельчите блендером до кремообразной консистенции - Подача
• Обжарьте гренки
• Разлейте суп по тарелкам
• Украсьте зеленым луком
• Добавьте кусочек сливочного масла
🎯 Секреты приготовления:
• Выбирайте свежие грибы для лучшего вкуса
• Не пережаривайте лук - он должен быть прозрачным
• Сливки добавляйте только после закипания
• Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок
Этот суп станет идеальным выбором для семейного ужина или уютного вечера. Он согреет в прохладную погоду и порадует своим нежным вкусом!
Девочки, обязательно попробуйте приготовить этот крем-суп - он покорит вас с первой ложки! Делитесь в комментариях, как у вас получилось, и какие специи вы добавляли.
Подписывайтесь на мой канал - здесь я делюсь вкусными и простыми рецептами для всей семьи!
Не забудьте заглянуть в мои предыдущие публикации:
Буду рада вашим отзывам и фотографиям готовых блюд!
#грибнойсуп #кремсуп #рецепты #готовимдома #вкусныерецепты #домашняякухня #супы #грибныерецепты #кулинария