Сегодня я хочу рассказать о популярном десерте — пирожном «Картошка». Думаю, многие в России знакомы с ним, а некоторые даже пробовали готовить сами. Это простое блюдо не требует особых кулинарных навыков. В кондитерских и на производстве «Картошку» часто делают из обрезков бисквитов. Чтобы масса была однородной, добавляют какао. И от этого, как по мне, выглядит оно странным, ведь по сути картофель на разрезе светлый, но не коричневый?!
Я никогда не покупаю «Картошку» в кондитерских, потому что знаю, из чего её делают. Часто мне просто не нравится её внешний вид. Я советую готовить это пирожное дома. Это просто, легко, быстро и выгодно. Попробовав домашнюю «Картошку», вы больше не захотите покупать её в магазине. Готовьте с любовью и удовольствием!
Ингредиенты:
-1 бисквит на 5 яиц
-190 гр сливочного масла 82.5%
-150 гр сгущенного молока
-8 гр ванильного сахара
-2-3 стол.л какао для обсыпки