Кофе — неотъемлемая часть утреннего ритуала для многих, но безопасно ли пить его на голодный желудок? Об этом в беседе с UfaTime.ru рассказал врач-гастроэнтеролог клиники «Будь Здоров» в Уфе Феликс Тухватуллин.
Как объясняет эксперт, напиток стимулирует выработку соляной кислоты, что у здоровых людей обычно не вызывает проблем. Однако у тех, кто страдает гастритом или язвой, это может спровоцировать боль, тошноту и изжогу. Кроме того, кофе расслабляет пищеводный сфинктер, повышая риск рефлюкса.
Кофе ускоряет работу кишечника, что у некоторых вызывает диарею или спазмы, особенно при синдроме раздраженного кишечника (СРК). Также он временно снижает чувствительность к инсулину, повышая уровень глюкозы в крови. Однако в долгосрочной перспективе умеренное потребление черного кофе может снижать риск диабета второго типа.
Натощак кофе усиливает выработку кортизола («гормона стресса»), что у чувствительных людей может вызвать тревожность и учащенное сердцебиение.
Отдельно гастроэнтеролог остановился на взаимодействии кофе с лекарствами. Так, кофеин может усиливать действие обезболивающих, но при этом снижать эффективность других препаратов. Поэтому людям, принимающим лекарства на постоянной основе, врач советует консультироваться со специалистом.
В заключение Феликс Тухватуллин рассказал, как пить кофе без вреда для здоровья:
- Подождите 30–60 минут после пробуждения перед первой чашкой.
- Добавьте легкий перекус (йогурт, орехи, кашу), если чувствуете дискомфорт.
- Не превышайте 400 мг кофеина в день (4–5 чашек).
- Выбирайте черный фильтрованный кофе без сахара для меньшего влияния на ЖКТ.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал