Терапевт, диетолог, нефролог из Уфы Регина Доктор развеяла 15 мифов о здоровом питании. Она посоветовала перестать в них верить.
1. Салаты всегда полезны.
Эти блюда не представляют никакой пользы, если в них есть майонез, сухарики или если они не сбалансированы по составу.
2. Фрукты можно в неограниченном количестве.
На самом деле на них налегать нельзя, поскольку они содержат сахар. «Увы, сахар – он и в манго сахар», – пояснила врач.
3. Утром – кашка, днем – суп, вечером – кефир.
Мышление такими «штампами» приводит к отсутствию достаточных нутриентов в рационе, постоянному чувству голода и срывам.
4. Чтобы похудеть, надо есть как можно меньше.
Это тоже миф. В действительности даже на интенсивном снижении веса нельзя урезать суточный калораж до показателя ниже базального метаболизма (скорости, с которой организм расходует энергию в состоянии покоя для поддержания базовых функций).
5. Молочные продукты нужно исключить.
Если нет непереносимости, их употреблять можно – это ценный источник белка и кальция, особенно для женщин.
6. Есть после 18:00 нельзя.
На самом деле ужинать после шести вечера можно. Важно лишь учитывать, что и сколько вы едите за день.
7. ЗОЖ – это дорого.
Регина Доктор подчеркнула, что это не так. А вот лечить последствия отказа от здорового образа жизни – это правда дорого.
8. Чем меньше жира, тем лучше.
Это тоже не более чем миф, ведь здоровые жиры – это правильная работа гормонов и мозга, энергия, а также здоровая кожа.
9. Нужно считать калории.
По словам Регины Доктор, это нужно делать только первое время, если человек хочет снизить вес и научиться понимать, что и в каком количестве ест.
10. Чем меньше углеводов, тем лучше.
Это очередной миф. На самом деле мозг, мышцы, щитовидка, гормоны требуют углеводов.
11. Органическое всегда лучше.
На самом деле оно лучше всегда. Особенно если смотреть только на наклейку на упаковке, а не читать состав.
12. Сахар – яд.
Диетолог отметила, что дело не в самом сахаре, а в его количестве и частоте употребления.
13. Безглютеновая диета – залог здоровья.
Это правило работает не для всех, а только для людей с целиакией и чувствительностью к глютену.
14. Кофе мешает похудеть.
Сам по себе кофе худеть не мешает. А вот с молоком, сиропами и печеньками – да.
15. Фреши и смузи – суперполезно
На самом деле при их приготовлении легко переборщить с фруктами и скрытым сахаром. При этом во фрешах и смузи нет клетчатки, как в цельных плодах. Лучше съесть одно яблоко, чем выпить три в стакане, уточнила врач.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал