Вообще я не люблю гречку! Так я говорила раньше😃. Знала о ее огромной пользе, злак этот хорошо усваивается, но вот не заходила она мне никак. Но так было до тех пор, пока я не попробовала ее запечь с овощами! Вот как-то в порядке эксперимента я решила испытать гречневую крупу и в таком виде. Раньше я запекала кашу с мясом в банках, это было вкусно и сытно. Вот на основе этого опыта я и решилась на пробу. И мне очень понравилось!
Я люблю болгарский перец во всех блюдах, и в запеченной гречке он мне тоже понравился.
Ингредиенты
📌 Лук 40 г.
📌 Морковь 90 г.
📌 Перец болгарский 60 г.
📌 Помидор небольшой 1 шт.
📌 Гречневая крупа 150 г.
📌 Соль, специи по вкусу.
📌 Масло для поджарки 10 мл.
📌 Вода для гречки 250 мл.
#блюда в духовке #простые блюда #готовим вместе
Пошаговый рецепт приготовления вкусной гречки в духовке
👉 Лук нарезаю мелко.
👉 Морковь тру на терке с крупной стороны.
👉 Перец нарезаю небольшими ломтиками. Люблю добавлять перец разного цвета, тогда и блюдо выглядит торжественно.
👉 Помидорку тоже режу небольшими кубиками или ломтиками.
👉 Масло вливаю в сковороду, добавляю все овощи и пассерую около 7-ми минут.
👉 Овощи выкладываю в форму для запекания, разравниваю равномерно.
👉 Гречку промываю и высыпаю в форму поверх овощей. присаливаю и в этот момент можно добавить специи по желанию.
👉 Укрываю форму фольгой и ставлю на 30 минут в духовку (180 градусов).
👉 Блюдо готово! Посмотрите, какое оно красивое и как разноцветные овощи внесли разнообразие не только во вкус, но и во внешний вид привычной всем гречневой каши.
А как вы готовите гречку? Пишите в комментариях, я буду рада!😃