Слышали ли вы такую фразу, что мозгу нужен сахар? Сколько людей в это верит? 75% продуктов в магазине содержат сахар. Глядя на такую статистику, неудивительно, что у нас огромное количество людей живут с сахарным диабетом. И по прогнозам Международной диабетической федерации людей с диабетом будет становиться больше с каждым годом.
Но на самом деле, мозгу нужна глюкоза, а не сахар. Без сахара мозг может обойтись прекрасно. До глюкозы в организме распадаются абсолютно все углеводы, в том числе овощи, зелень, бобовые, крупы!
Овощи и злаки медленнее распадаются до глюкозы за счет клетчатки. А это значит, что меньше риск резких скачков сахара в крови. А если говорить про сахар и простые углеводы, то они, попадая в организм, моментально распадаются до глюкозы, происходит резкий выброс сахара в крови и так же резко происходит падение сахара. Именно поэтому у человека, который съел сладкое, через некоторое время падает энергия, глюкоза и организм требует еще и еще.
У нас есть 2 типа клеток: инсулинзависимые и инсулинонезависимые.
Инсулинзависимые клетки – это сердечные клетки, скелетные, мышечные и жировые клетки.
Инсулинонезависимые клетки – это нервные клетки и мозг.
Как работает инсулин:
Чтобы глюкоза зашла в инсулинзависимые клетки нужен инсулин. Когда глюкоза попадает в клетку она там сжигается и дает нам энергию. Соответственно, если глюкоза туда не попадает, то клетки чувствуют себя голодными, им не хватает энергии и при этом глюкоза бесконтрольно плавает в крови. Инсулин - это такой ключ, когда глюкоза попадает в организм, инсулин провожает ее в клетку, рецептор к инсулину - это замок, и вот инсулин открывает замок и глюкоза заходит в клетку. Инсулин – это главный гормон глюкозного транспорта и поступления ее в клетку. Инсулин является главным регулятором углеводного обмена.
Как происходит выработка инсулина:
Как только углеводы попадают в ротовую полость, уже тогда подключаются ферменты, которые начинают расщеплять, повышается глюкоза и уже тогда подается сигнал поджелудочной железой для того, чтобы выделить определенное количество инсулина.
Что такое инсулинорезистентность:
Инсулинорезистентность - это состояние, связанное с нарушением способности инсулина стимулировать захват глюкозы клетками и снижать уровень глюкозы в крови. В результате нарушения чувствительности к инсулину глюкоза не может попасть внутрь клеток и повышается концентрация глюкозы в крови. При стойком высоком уровне инсулина клетка перестает слышать его сигналы, что называется резистентностью. У некоторых людей наступает состояние, когда постоянно хочется есть и во время не могут остановиться.
Инсулинорезистентность – это проблема не с количеством инсулина, а с чувствительностью рецепторов к нему.
Инсулинорезистентность приведет к:
- Целлюлиту
- Лишнему весу
- Проблемам с кожей
- Отсутствию энергии
- Рискам по развитию диабета 2 типа
Осложнения сахарного диабета:
- Инсульт
- Инфаркт миокарда
- Почечная недостаточность
- Отмирание тканей и ампутация конечностей
Симптомы инсулинорезистентности:
- Отсутствие чувства насыщения даже после плотного приема пищи. Желание вскоре перекусить, постоянное чувства голода, не можете выдержать паузу 3-4 часа между приемами пищи.
- Большая тяга к сладкому
- Трудно перестать есть или остановится после одной порции высокоуглеводной пищи.
- Кружится голова при отсутствии еды более 3 часов или после физической нагрузки
- Усталость и дефицит энергии даже после отдыха
- Сухость во рту даже после употребления большого количества воды
- Проблемы с кожей
- Болезненный цикл, ПМС, нарушение менструального цикла, мигрени
- Черный акантоз – почернение кожи, особенно подмышки, локти, колени.
- Папилломы
- Частое мочеиспускание, гипертония, мокрые ладони
- Сильная потливость
- Отеки
- Лишний вес, сложность в похудении
- Спасательный круг вокруг талии
- Объем талии у женщин более 80 см, у мужчин более 90 см
Что сделать, чтобы избежать инсулинорезистентность:
- Сдать анализы на глюкозу, инсулин, гликированный гемоглобин (покажет уровень глюкозы в крови за 3 месяца в среднем). Убедитесь, что уровень глюкозы не выше 5 ммоль/л, а инсулин не выше 6 мкЕд/мл.
- Исключите или минимизируйте сахар и простые углеводы в рационе
- В течение дня 3 полноценных приема пищи, без перекусов
- Устранить дефициты по витаминам и минералам. Правильно определить дефициты по анализам крови (по оптимальным, а не референсным значениям), скорректировать питание с учетом дефицитов, возможно, подключить нутрицевтики при сильных дефицитах.
Самые популярные витамины и минералы для красоты и здоровья по выгодной цене. Найти все необходимые добавки вы можете на Яндекс Маркет: https://ya.cc/m/6Y6M7Z?erid=5jtCeReNx12oajvE3rK3yAw
Реклама. ООО Яндекс, ИНН 9704254424, erid: 5jtCeReNx12oajvE3rK3yAw
Мои тренировки: