Фастфуд и вино — теперь мы знаем, что это не безумие, а гастрономический эксперимент. Если вы уже пробовали шаурму с гарначей или картошку фри с шардоне, пора идти дальше. На очереди — новые хулиганские пары, которые точно удивят.
Пицца пепперони + Примитиво
Пицца с колбаской, томатным соусом и сыром — это насыщенный, слегка острый вкус. Ему нужно сочное, дружелюбное вино. Примитиво с яркими фруктовыми нотками и мягкими танинами — идеальный компаньон для такой пиццы. Он подчёркивает вкус начинки и гармонирует с тестом.
Идеально к пепперони Primitivo Ducento, 2023 г.
Хот-дог + игристое
Мясная сосиска, булочка, кетчуп и горчица — классика. К ней нужны пузырьки с фруктовыми нотами. Игристое отлично справляется с насыщенностью хот-дога.
Рекомендуем чилийское Brut Aves del Sur.
Куриные ножки (в панировке или гриль) + шираз
Сочные, жирные, с хрустящей корочкой — куриные ножки любят вино с характером. Шираз с нотками вишни и мягкими танинами отлично дополняет курицу, особенно если есть соусы типа BBQ или сладкий чили
Стоит попробовать с австралийским вином Shiraz The Lackey, 2019 г.
Наггетсы + рислинг
Хрустящие, куриные, с соусом или без — наггетсы просят чего-то лёгкого и освежающего. Сухой или полусухой рислинг с фруктовыми и цитрусовыми нотами отлично дополняет жаренное филе в панировке.
С наггетсами отлично сочетается Garda Riesling Monte Cicogna, 2021 г.
Ролл с курицей + мальбек
Сырный и пряный ролл с курицей — это уютная, но насыщенная история. Мальбек из Аргентины с нотками тёмных ягод — прекрасный партнёр. Он усилит вкус курицы и не потеряется на фоне сыра.
Ролл отлично дополняет Malbec Trumpeter, 2023 г.
Экспериментируйте и делитесь своими находками!
И да — промокод WD25 всё ещё даёт скидку 35% на winediscovery.ru 🍕🍷
А вы пробовали вино с пиццей или наггетсами? Какие сочетания удивили вас? Напишите в комментариях!
*Важно! Материал носит исключительно познавательный характер и не является пропагандой употребления алкоголя. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью