Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я представляю вашему вниманию многими любимую, творожную запеканку, но не обычную, а с "изюминкой" в прямом смысле слова. Подсказала эту идею моя читательницу Svetlana, за, что и выражаю ей благодарность от моих близких. А так же для другой моей читательницы Людмилы Асеевой мы заменим некоторые продукты, что бы уменьшить калорийность запеканки.
Для приготовления нам понадобятся: Творог жирностью 5% 800 грамм, мука цельнозерновая 100 грамм, аллюлоза 200 грамм, яйца 5 штук, сметана 100 грамм, ванильный сахар 1/4 чайной ложки, 1 чайная ложка соды, 100 грамм изюма, 1 чайная ложка виноградного уксуса.
Приготовление: В емкость выложить творог, яйца, сахар, ванильный сахар, сметану.
Перемешать.
Соду смешать с уксусом и добавить к творогу.
Просеять муку.
Перемешать.
Выложить тесто в жаропрочную форму, застеленную пергаментом.
Выпекать при 200 градусах Цельсия 25 минут на режиме верхний и нижний нагрев.
Запеканка получилась такая же вкусная, но менее калорийная и составит отличный завтрак для тех кто следит за своим весом или хочет похудеть к пляжному сезону. Приятного аппетита!
Сравнить КБЖУ запеканки с пшеничной мукой, сахаром и творогом жирностью 9% можно перейдя по этой ссылке:
Ссылка на статью о пользе и вреде аллюлозы: