Привет, мои дорогие! Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно аппетитных улиток из слоеного теста с ветчиной и сыром. Этот рецепт настолько прост, что справится даже начинающая хозяйка, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (1 пластина)
- Ветчина (150 г)
- Твердый сыр (150 г)
- Желток для смазывания
- Любой соус по вкусу
👩🍳 Процесс приготовления:
- Заранее разморозим тесто (около 30 минут при комнатной температуре).
- Раскатаем пластину теста, чтобы она стала вдвое больше.
- На крупной терке натираем ветчину и сыр, смешиваем.
- Намазываем тесто выбранным соусом.
- Равномерно распределяем начинку из сыра и ветчины.
- Скручиваем в рулет по длинной стороне.
- Нарезаем рулет на порции толщиной примерно 1 см.
- Выкладываем на противень с пергаментом, слегка приплющиваем.
- Смазываем взбитым желтком.
- Выпекаем 25 минут при 180°C.
🧀 Полезные советы:
- Тесто можно использовать как дрожжевое, так и бездрожжевое
- К начинке можно добавить мелко нарезанный болгарский перец или зелень
- Для соуса подойдут: томатный, сметанный или любой другой по вкусу
- Готовые улитки лучше подавать теплыми
Такие улитки просто тают во рту! Хрустящее слоеное тесто в сочетании с сочной начинкой - это просто восторг! А главное - готовятся они очень быстро и всегда получаются идеальными.
❓ А какие начинки для слоек любите вы? Делитесь своими вариантами в комментариях!
📺 Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты! Впереди еще много интересного:
P.S. Заходите в профиль и читайте предыдущие публикации - там много полезных советов и проверенных рецептов! ❤️
#выпечка #рецепты #слойки #улики #кулинария #домашняякухня