Рассказывал вот тут про Атлантик Бургер – который делают на заводе «Атлантис» под Калининградом. Куда я, собственно, на днях съездил. Заходишь туда как в адронный коллайдер или секретную базу из Джеймса Бонда: переодетый в стерильное с ног до головы, отмытый и продезинфицированный. Внутри – чистота и красота: кирпичи замороженной охотской рыбы едут по конвейерам, бургеры лепятся, креветки панируются, все сто раз проверяется на предмет малейшего брака, потом фасуется и отправляется по 14 распределительным центром по всей стране.
Экскурсию нам проводил сам директор ГК «Атлантис», фактурнейший индиец по имени Джанаджаи Бхагат, которого все зовут просто Диджей. И он реально диджей, не экскурсия, а какая-то нескончаемая вечеринка. Он еще и говорит просто один в один, как Гагган Ананд, что, как вы понимаете, добавляет всему гастрономическому мероприятию настроения. Шикарно было.
