Привет, друзья! 🤗 Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом домашнего хлеба с семечками — идеальным вариантом для тех, кто хочет быстро и без особых усилий приготовить свежий хлеб прямо у себя дома. Такой хлеб отлично подойдёт к завтраку, обеду или ужину, а благодаря добавлению семечек он получается не только ароматным, но и с приятной хрустящей корочкой. 🍞👍
Рецепт этого хлеба очень прост: всё, что нужно — это немного муки, воды, дрожжей, соли, масла и, конечно, семечек. Этот вариант можно легко адаптировать — замените семечки на орехи, сухофрукты или специи, чтобы создать свою уникальную версию. 😉
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 400 г
- Вода теплая — 280 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (~1 ч.л.)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль крупная морская — 1 ч.л.
- Масло растительное (рафинированное подсолнечное или оливковое) — 2 ст.л.
- Семечки подсолнуха или другие семена — 3–4 ст.л.
Приготовление:
- Подготовка дрожжей: важно смешать теплую воду с сахаром и дрожжами, дать им постоять 5 минут — так они активируются и начнут пениться, что гарантирует хорошее поднятие теста.
- Замешивание теста: просейте муку, добавьте соль и масло, затем постепенно введите дрожжевую смесь. Замешивайте около 5–7 минут до эластичной консистенции.
- Вмешивание семян: добавляйте их аккуратно прямо в тесто, чтобы оно сохраняло воздушность.
- Подъем теста: дайте ему подняться в теплом месте под полотенцем примерно час-полтора, чтобы хлеб получился пышным и мягким.
- Выпечка: сформируйте хлеб любой формы, выкладывайте на противень и выпекайте при 200°C около 30–35 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 😋🍞
Этот рецепт отлично подходит для тех, кто ценит домашнюю выпечку, и не хочет тратить много времени на сложные процессы. А секрет в том, что даже с минимальными усилиями можно получить ароматный, хрустящий хлеб, который станет настоящим украшением любого стола. 🍞👍
А вы уже пробовали делать домашний хлеб с семечками? Поделитесь секретами в комментариях! 💭🤔
💳 Если хотите поддержать автора, можете сделать это переводом на карту Сбербанк: 4817 7602 7752 2532
Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты и советы по созданию гармонии в повседневной жизни.
Давайте вместе искать свой #дзен! ✨
Спасибо, что дочитали статью до конца!🍀
Читайте также 👇
#ДомашнийХлеб #РецептыПростые #ВкусныеДомашниеБлюда