Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салата с морской и пекинской капустой.
Сочетание — шикарное. На выходе получаем хрустящий вкус пекинской капусты и аппетитный маринованный вкус морской капусты.
Для салатов нужна маринованная морская капуста без овощей, морепродуктов, грибов и других добавок.
Помимо двух видов капусты я добавляю красный лук или маринованный обычный репчатый лук, свежий огурец, зеленый горошек. Все вместе компоненты сплетаются воедино, дают гармоничный и правильный вкус. Подавать такой салат можно к разным видам мяса, птицы.
Ингредиенты:
Салат из морской капусты - 1 банка
Пекинская капуста – 200-300 гр.
Огурец свежий – 2-3 шт.
Зелёный горошек консервированный – 5-6 ст. ложек
Лук репчатый -1/2-1 шт.
Растительное масло -2 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Лук порезать полукольцами и замариновать любым известным вам способом.
3. Пекинскую капусту ополоснуть, просушить и нашинковать поперек тонкими полосками. Переложить пекинскую капусту в салатник.
4. Из банки с морской капустой слить жидкость и добавить к пекинской капусте.
5. Свежий огурец помыть, просушить, нарезать дольками и добавить в чашку с салатом.
6. Из маринованного лука слить маринад, ополоснуть его от маринада и добавить в салатник.
7. Добавить в салат консервированный зеленый горошек.
8. Добавить в салат черный молотый перец и соль. Учтите, что маринованная морская капуста уже солёная.
9. Заправить салат растительным маслом.
10. Хорошо перемешать салат из морской и пекинской капусты еще раз, выложить его в красивый салатник и подать на стол.
Приятного аппетита!
Видео можно посмотреть здесь:
Понравился рецепт? Ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые рецепты.