Хорошо помню время, когда вина базовой линейки от Simonsig стоили менее 500 руб. за бутылку и при очередном взгляде на них на полке возникала простая мысль: «шо, опять!?» Выпил я этих вин в своё время очень много, а вот в последние годы беру их всё реже и реже - при текущей цене более 1.2 тыс. руб. интересных альтернатив на рынке вполне достаточно. Но когда получается взять с хорошей скидкой, никогда не упускаю такой шанс, вот на такой случай (вдруг и вам попадутся) сегодняшний обзор красно-белой парочки из ЮАР. Следовало бы конечно дополнить их пинотажем, но скидки на него не было, поэтому в другой раз.
Сегодняшнее белое - флагманский белый сорт ЮАР и это Chenin Blanc 2024, регион Stellenbosh.
Очень яркое, ароматичное, хотя и не особо сложное вино - в основе лайм, личи, переспелый жёлтый крыжовник. Несмотря на то, что вино заявлено как полусухое, уровень кислотности кажется вполне достаточным. Вино очень хорошо пьётся и обладает несложным, но приятным послевкусием. Стабильные 87 баллов. Оно хорошо подходит к суши и блюдам юго-восточной Азии на основе рыбы или морепродуктов. Можно попробовать с кальмаром на гриле, да и просто в жару само по себе будет неплохо.
В качестве красного в такой паре логичнее было бы предположить пинотаж, но сегодня это красный бленд Cabernet Sauvignon/Shiraz 2021 также из Стелленбоша.
Несложно, симпатично, но и немного скучно. Сорта читаемы: каберне совиньоне выдаёт чёрная смородина как в основном так и в остаточном аромате; шираз - копчёности и чернослив. Во вторичке чуть старой кожи и южной хвои. Вино средней плотности, хотя на первый взгляд (с первого глотка) может показаться чуть более густым и тяжёлым. 86 баллов (причём посмотрел записи, попробованные предыдущие винтажи получали столько же), вино довольно универсально, пить сейчас.
Более сложные вина от Simonsig у меня на канале: