На днях выкладывала рецепт пшенной каши и в комментариях мне написала Светлана из дружественного канала про пшенную кашу в духовке. Я ни разу почему-то не готовила пшенную молочную кашу в духовке и пошла искать рецепт. Рецепт нашелся, каша великолепна, за идею я очень благодарна, каши я люблю. Буду теперь готовить так. Эта каша получилась действительно рассыпчатая, мягкая, вкусная и что самое хорошее, потом кашу всегда можно сделать более жидкую, разбавить молоком. Готовить кашу проще простого, не надо стоять у плиты, помешивать.
Ингредиенты:
Пшено - 150 г.
Молоко - 400 мл.
Соль, сахар - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Пшено промоем, выложим в удобную посуду для запекания. Я запекала в простой форме без крышки. Добавим соль и сахар. Можно сделать кашу только с солью.
Наливаем в форму молоко и добавляем грамм 40-50 сливочного масла.
Запекаем кашу в духовке до мягкости. У меня на приготовление ушло примерно 25-30 минут, при температуре 200С. Подаем горячую кашу со сливочным маслом.
Всем вкусной жизни!