«Ты просто зажмотил им чаевые — вот и получил посредственный сервис!»
Такой комментарий недавно прилетел под одной из моих заметок про обслуживание в Египте. Вроде бы ничего особенного и, где-то человек даже прав. Чаевые, потенциально, могут решить многое: и полотенце принесут быстрее, и столик будет получше, и номер тщательнее уберут.
С одной стороны — разумно. А с другой — именно при таком подходе и открывается окно Овертона.
Короче, захотелось поразмышлять на этот счёт. Поделиться своим мнением и послушать ваше. Давать чаевые или не давать? А если давать, то когда?
Когда заканчивается благодарность
На мой взгляд, чаевые — это способ вознаграждения. «Спасибо», выраженное в материальной форме.
Сформировалась традиция давать их в тех сферах, где человек напрямую взаимодействует с другими людьми: официанты, горничные, водители. Это люди на окладе, нередко — на довольно скромном. Чаевые становятся для них дополнительным стимулом делать свою работу лучше.
В регламентах можно прописать улыбку. А вот участие и вовлечённость — проблематично. И здесь как раз вступают в игру чаевые, как гибкий инструмент поощрения.
Сам я к этому явлению отношусь спокойно. В ресторане — всегда даю, если понравилось обслуживание. В отеле — тоже.
Но вот что категорически не приветствую — это чаевые как обязаловку. И вот в этом месте и начинается подмена смыслов.
Порой складывается впечатление, что человек даёт чаевые не потому, что хочет поблагодарить, а чтобы не выглядеть… ну, как лох. Извините за прямоту, но ощущение именно такое. Не «спасибо», а «откуп».
И когда чаевые даются заранее, авансом — тоже ничего хорошего. На длинной дистанции такая система убивает саму идею благодарности. Если каждый начнёт давать «по умолчанию», мотивация просто исчезает. Так уж мы устроены. Сервис превращается в торг: кто заплатил — получил, кто нет — остаётся за бортом. Это уже не поощрение. Это — шантаж в обёртке вежливости.
Египет и личные наблюдения
В Египте, если честно, я не заметил жёсткой привязки к чаевым. По крайней мере, в тех отелях, где мы были. А это были вполне хорошие отели. Даёшь — благодарят. Не даёшь — никто не делает круглых глаз и не куксится. Персонал, по моим ощущениям, не избалован. Ну или мне просто так показалось.
Помню, как один из ребят, подававших напитки у бассейна, через день вдруг стал здороваться, узнавать и приносить «мохито визаут алкогол» без напоминаний. Ни намёков, ни ожидания. Просто видно, что запомнил и решил быть внимательнее. Я оставил ему чаевые. Не потому что надо, а потому что было приятно. И это важное ощущение.
Так что же, давать или не давать? Моё мнение простое — давать. Но за дело.
Если человек старался, если было видно участие, тепло, внимание — конечно, отблагодарю. Главное — чтобы это оставалось живой благодарностью, а не системой по умолчанию, где «спасибо» превращается в квитанцию, а человеческое отношение — в строчку прайса.
Чаевые — это способ сказать «спасибо!».
Но если за «спасибо» нужно доплачивать — это уже не спасибо. Это что-то другое.
🐾
__________________
Читайте другие заметки египетского цикла: