Если я это не напишу в статье, то обязательно в комментариях постараются обесценить все старания (и не только мои) по выращиванию физалиса фразами типа:
- У меня он сам самосевом растет.
- А у нас его никто не ест.
- Фигня растет невкусная, пересорт.
За 6 лет на Дзене выучила, что пишут под статьями на ту или иную тему.
Не обращайте внимания! Физалис вкусный, если подобрать сорт и вид
Да, раньше, и правда, вместо вкусного ягодного, фасовали пересорт - овощной физалис. Он крупный и есть его просто так с куста никто не станет. Очень специфический вкус. Поэтому и делают из него лишь заготовки с разными увкуснителями.
А ягодный растет компактными кустами, плоды у него мелкие, лишены липкой прослойки под чехликами. Мы с куста срываем, а чаще с земли собираем, чехлик снимаем и едим. Сладко и по вкусу нам нравится. Ни в какое сравнение с овощным не идет. Любимые сорта ниже назову.
Так что те, кто пишет о плохом вкусе, скорее всего, говорят об овощном физалисе или фиолетовом типа сорта Сливовый джем.
Уже несколько лет как продают нормальные семена: то есть ягодный растет ягодным, а не овощным.
Есть еще Колумбийский физалис или Перуанский. Вот тот со сложностями. Растут огромные кусты, надо формировать. И плоды горчат.
Есть мой рассказ про их выращивании в Сибири:
Пробовала физалис ягодный Золотая россыпь - невкусный!
А самые вкусные и беспроблемные - это сорта Изюмчик и Ананасовый.
❗ Когда пишут в комментариях или говорят в реале, что у них физалис невкусный, никто не ест, надо уточнять, о каком именно сорте и виде идет речь. Даже ягодный не весь вкусный.
Не надо никого слушать, надо брать 2-3 сорта ягодного и пробовать самим.
Где самосев и где физалис через рассаду? Сравнили тоже
У кого-то что-то путнее вырастало самосевом? Оно лучше культурного? Крупнее, вкуснее? Скорее всего нет, чем да. Тогда непонятно, зачем делать такие замечания - а у меня сам растет самосевом. О чем это? Какие выводы мы должны сделать? Тоже не сажать и ждать самосева? Или чужому самосеву позавидовать?
Для меня самосев - это всегда хуже, чем культурное растение, сортовое. Люди будто хвалятся, а мне хочется сочувствовать. А когда пишут, что само растет, не ухаживают, мне растение жалко становится.
Если мы любим физалис, он у нас растет вкусным, то и сею его на рассаду в апреле и высаживаю после заморозков. Выделяю ему солнечное место на участке, ухаживаю. Тогда и урожай будет раньше, крупнее, вкуснее и весь в одном месте, по сравнению с самосевом.
У меня тоже физалис всходит иногда самосевом. Но происходит это чуть ли не в июне. Живу в Сибири. За лето успевает завязаться несколько ягодок. Они мелкие, потому что кусты всходят и растут, где пришлось - на тропинках, на грядках = в тени других растений, в тесноте, на плотной земле.
Между тем, физалис, как и все пасленовые, у себя на родине - многолетнее растение. Чем больше период вегетации, чем лучше условия, тем больше и крупнее урожай.
Выращивание рассады физалиса
Уже упомянула, что физалис сею в начале апреля на рассаду. Да, он всходит очень долго и плохо. Помню, как посеяла в первый раз. Ждала долго, недели две. Психанула, купила другие семена, и тут первые взошли.
Сейчас уже собираю свои семена. Всходят все, но тоже не быстро, не как помидоры. Дней 10 можно спокойно ждать.
В этом году сеяла свои свежие семена. Всхожесть лучше. Распикировала, оставив только 6 штук.
Да, мы любим наш физалис, но так же любим землянику, малину, ежевику, смородину, вишню, крыжовник, иргу, ранетки. В общем, много еще и физалиса не нужно. Всего помаленьку. Однако в прошлом году двух кустов не хватило. Поэтому выращу 6.
Хотя много вкусного физалиса не бывает. Он хранится при комнатной температуре. Его можно сушить и есть всю зиму, добавлять в выпечку. Будет похоже на изюм. Потому и сорт называется Изюмчик.
После пикировки ухаживаю за физалисом, как за любой рассадой - поливаю, подкармливаю смесью "Для рассады". Высаживать буду по окончанию всех заморозков. У нас это в конце мая - начале июня.
Если в горшках станет тесно, то, скорее всего, высажу под временное укрытие (дуги и спанбонд). Пикировать второй раз не хочется.
***
❓ А вы какой выращиваете физалис и как? Какие сорта вам по вкусу?
Рассада картофеля, сельдерея и капусты (самые маленькие на моих подоконниках):
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.