Мясо тушеное с фасолью

Мясо тушеное с фасолью

Еще один рецепт приготовления с сухой фасолью. Рецепт приготовления мяса с сухой фасолью , помидорами и баклажаном

Рецепты приготовления с сухой фасолью на моем блоге :

Белая фасоль тушеная

Суп фасолевый с мясом

Для приготовления блюда потребуется:

· Кастрюля – 2 шт.

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Чайная чашка

· Миска с крышкой

· Нож

· Доска разделочная

Приготовление:

1. Фасоль моем и замачиваем в миске с крышкой в холодной воде на ночь

Если готовите в теплое время, то убираем фасоль в холодильник

Фасоль промываем

2. Фасоль промываем и готовим в кастрюле до мягкости

После закипания снимаем пену

3. После закипания снимаем пену, солим фасоль в конце варки

Мясо нарезаем

4. Мясо моем, вытираем и нарезаем небольшими кусками

5. Кастрюлю ставим на плиту и наливаем масло

6. На разогретом масле обжариваем мясо 5 минут

7. Лук моем, очищаем и нарезаем

8. Добавляем лук к мясу и готовим 3 минуты

9. Помидоры моем и нарезаем кубиками

Добавляем помидоры

10. Добавляем помидоры к мясу и готовим 5 минут

11. В чашке с горячей водой разводим томатную пасту и добавляем к мясу

12. Готовим 60 минут

13. Баклажан моем, очищаем и нарезаем кубиками

Добавляем баклажаны

14. Выкладываем баклажан к мясу, добавляем соль и перец

15. Готовим до мягкости баклажан

Добавляем фасоль

16. Добавляем фасоль и готовим еще 5 минут

17. Подаем в глубоких тарелках

При желании можно посыпать блюда нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Фасоль сухая – 1 чайная чашка

· Лук репа – 1 шт.

· Мясо – 300 грамм

· Помидоры – 2 шт.

· Баклажан – 1 небольшой

· Растительное масло – 2 ст. ложки

· Томатная паста – 1 ч. ложка

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал