Японская шаурма? Да ладно? Где шаурма, а где Япония! Разве мог я пройти мимо и не попробовать. Небольшой киоск KYOTO притаился в глубине улицы имени Суворова в Ростове-на-Дону.
Названия различных видов шаурмы интриговали и пугали одновременно.
«Императорская», «Накуми», «Кейран», «Атараши», «Харакири». Ага, понятно харакири острая – тут шичими (японская приправа, обычно состоящая из нескольких видов перца) и соус шрирача.
А шаурма «Ис’ё» еще страшней – помимо шичими и шрирачи ещё и перцы чили и халапенью. ЖУТЬ.
Я выбрал спокойную цветочную «Сакуру»: тонкий армянский лаваш, императорский соус, куриное филе, соленый огурец, томаты, красный лук и главный ингредиент – варенье из лепестков чайной розы. Я не совсем понял почему «сакура» и роза, сакура — это ведь вишня? Ну ладно, не хочется придираться. Такое сочетание оказалось не только экзотичным. Лепестки чайной розы были изысканы и ароматны, а вместе всё было очень вкусно. Аригато ありがとう
Шаурму можно взять с собой, но мне не терпелось попробовать, а повар рекомендовал взять перчатки и есть на месте, потому что блюдо сочное. Благо, что рядом есть столики возле яркой стены, расписанной уличными художниками.
Забыл сказать, что киоск KYOTO находится перед входом в «Креативный кластер» по адресу Суворова 52 а.
Мне помогли. в следующий раз попробую ещё какую-нибудь креативную шаурму.
Рестораны и кафе в Ростове-на-Дону:
Chicko - ресторан корейской кухни в Ростове-на-Дону
TYO – ресторан тайской кухни в Ростове-на-Дону
Ресторан грузинской кухни «Пури Пури» в Ростове на Дону
«Штефан бургер» в Ростове-на-Дону
Кафе-пекарни «Кекс» в Ростове-на-Дону