Народ, всем привет. Если прогуляться по большому супермаркету, то можно найти довольно много продуктов с приставками «фит», «фитнес», диетические и т.д. И новички не понимают, что тогда сложного в выборе продуктов на диете, вот же полно, и вкусняшки тебе, и хлопья, и куча напитков. Да можно жить точно также, столько же есть, все это вкусно, так еще и худеть. Только проблема в том, что больше 90% по моему мнению, таких продуктов в магазинах вовсе не диетические. А маркетологи просто пользуются тем, что большая часть людей не разбирается ни в калорийности, ни в макронутриентах, ни уж тем более в качестве продуктов.
И это действительно большая проблема, и по своему опыту могу сказать, что по-настоящему вы начнете худеть или правильно питаться только когда познаете вот эту теорию, из чего состоят продукты, что такое макронутриенты, как они влияют на этот состав и конечную калорийность. И тогда вам никакие приставки «фит» и прочее будут не нужны. Ведь зачастую ими привлекают как раз-таки тех, кто не разбирается. А та малая доля, которая занимается фитнесом, сушится и т.д. уже много лет подряд, они и так все прекрасно знают, какие продукты, куда посмотреть, что купить. И уверяю вас, в этом списке продуктов не будет почти ни одного с приставкой «фитнес» или даже из «диетического» отдела.
Давайте сегодня пробежимся по пяти нюансам, на которые стоит обратить внимание при выборе продуктов с такой приставкой и понять, как работает система маркетинга и их влияние на потребительский спрос.
1. Без сахара
Самое первое, что любят написать большими буквами на «диетическом» продукте, это «БЕЗ сахара», или «не содержит сахар», что сразу привлекает домохозяек или офисных сотрудников, любящих попить чай с печеньем на фруктозе, например. Но на самом деле нужно не просто читать то, что написано крупными буквами на упаковке, а пойти в состав. И чаще всего слова «без сахара» будут означать:
- отсутствие сахара как такового в чистом виде, но он будет заменен на сахарный сироп, фруктозный сироп, еще какой-то сироп, что дает им право писать такие слова про сахар на упаковке. А по сути, это тоже самое.
Больше интересных статей, крупные разборы продуктов питания, техника выполнения упражнений, наши программы тренировок по премиум-подписке
- фруктоза, пресловутая фруктоза, из продуктов на основе которой составляют целые отделы. Только нужны они для диабетиков, а вот на похудение в общей своей массе это не оказывает никакого влияния. И что вы купите печенье на фруктозе, что на сахарозе – разницы для ваших обвисших боков нет никакой.
- еще момент про сахарозаменитель – он то нам и нужен, если мы ищем продукты без сахара. Только проблема в том, что им могут заменить не весь сахар в составе, а лишь часть, малую часть. И при этом написать, что продукт «на сахарозаменителе». Поэтому читайте состав – видите сахар или фруктоза – кладем обратно на полку.
2. Замени меня
Второй момент про замену продукта, когда в простом товаре просто меняют одно на другое. Простой пример – это игра с углеводами в части использования муки. Какую-нибудь пшеничную муку меняют на гречневую или рисовую. Хлеб на овсяной муке, торт на гречневой, печенье на булгуре. Я утрирую, но суть думаю ясна. А есть ли какая-то разница между этими продуктами для вашего похудения? Да нет никакой, вообще не суть что там перемололи в труху и на этом испекли вам пирожок. Или те же хлебцы, на кукурузе они или овсянке. Там будет разница немного в составе, может наличие белка, но она незначительная, и на общую калорийность в общей своей массе влияет мало. Зато привлекает покупателей.
3. Продукты из мира ЗОЖ
Кстати, второй показатель медленно перетекает в третий – это добавление чего-то дополнительно в продукт из мира ЗОЖа. Которое еще и по меркам диеты только увеличивает калорийность продуктов. Чаще всего этом можно встретить в хлебе, выпечке, каких-то снеках или сладостях. Например, орехи, семечки и вот все такое подобное. Хлеб ЗОЖный и привальный, с семенами, семечками и отростками, у которого калорийность просто зашкаливает. Зато полезно, как утверждает реклама. Мюсли туда же. Использование в составе оливкового масла, который вообще там ни к селу ни к городу. Минеральная вода с соком, свежевыжатым практически. Была калорийность 0, стала 100, сока капнули в воду, зато полезно… наверное.
Если вы читаете наш блог, но до сих пор не перешли к действию, или уже давно пытаетесь, но результата до сих пор нет, то мы предлагаем Вам свою новую программу тренировок и питания, для мужчин и для женщин, для сушки, набора массы или рекомпозиции тела как в зале, так и домашних условиях. Три месяца, на каждый своя программа и свое меню, с примерами, картинками и полезными ссылками. И все это по специальной цене!
4. Добавление добавки
А можно пойти дальше, это добавить не просто продуктов из мира ЗОЖа, а добавок из мира фитнеса и бодибилдинга. Самый яркий пример - это L-карнитин, который сейчас можно встретить где угодно. Одно время его так раскрутили маркетологи, что стали добавлять во все напитки (особенно энергетики), шоколадки, печенье, батончики, куда угодно. Но люди даже не понимают, как он работает, и зачем он нужен, и что, просто его добавив в продукт, не изменит вашу фигуру от слова совсем. А уж тот факт, что его мешают с огромным количеством сахара, говорит нам лишь об обратном эффекте. Тоже самое касается различных витаминов, магния, и пресловутого протеина.
5. А сколько тут белка
Кстати, насчёт протеина. То, что белок необходим растущему организму, если вы тренируетесь, или что это основной нутриент на диете – знают многие. Поэтому, что мы будем делать? Правильно, стараться запихнуть его везде, чтобы немного увеличить его количество, и тем самым продать продукт подороже и побольше. Я таких прудков вижу просто массу, особенно в молочном отделе. «Еще больше белка», «протеиновое чудо» и все такое прочее. Смотришь оборот - белка столько же, сколько в обычном греческом йогурте в два раза дешевле, зато углеводов (сахара напихали), еще больше. Да и жирность часто завышена.
Что уж там говорить про батончики протеиновые. Мало того, что куча снеков и батончиков на овсянке, отрубях, орехах и прочем, где жиры + углеводов (ничего нового), зато полезно, ЗОЖ и калорийность зашкаливает. Так еще мы и протеина добавим, назовем «протеиновый батончик», а его там 10гр, а все остальное сахар и жиры. Но о них мы говорить не будем, лишь напишем мелким шрифтом на обороте. И калорийность укажем «на порцию». А то, что порция – это один укус, тоже напишем мелкими буквами.