Томатный суп

Томатный суп

Предлагаю Вашему вниманию рецепт томатного супа с овощами и ветчиной. С добавлением ветчины суп получает дополнительный аромат. При желании ветчину можно не добавлять

Еще рецепты супов на моем блоге:

Овощные супы

Супы

Рецепты щей

Для приготовления блюда потребуется:

· Сковорода

· Кастрюля

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Нож

· Разделочная доска

· Погружной блендер

Приготовление:

1. Окорок нарезаем и обжариваем на растительном масле на сковороде

2. Помидоры моем, вытираем и нарезаем кубиками

Лук

3. Репчатый лук моем, очищаем и нарезаем

Перец

4. Перец моем и нарезаем кубиками

5. Ставим чайник с водой на плиту и доводим ее до кипения

6. Ставим кастрюлю на плиту, наливаем масло и разогреваем его

7. Обжариваем лук до прозрачности

8. Добавляем перец и готовим 5 минут

9. Чеснок чистим, очищаем, нарезаем и добавляем в суп

10. Добавляем помидоры и готовим 10 минут

11. Добавляем горячую воду к помидорам, соль, перец готовим 10 минут

Пюрируем суп

12. Погружным блендером пюрируем наш суп

13. Добавляем в кастрюлю ветчину, даем супу закипеть

Добавляем рубленную зелень

14. Разливаем суп по тарелкам и добавляем гренки и рубленную зелень

Я использовал готовые гренки с перцем

15. Приятного аппетита

Ингредиенты:

Помидоры

· Помидоры – 9-10 шт.

· Растительное масло – 3 ст. ложки

Лук, перец, чеснок

· Репчатый лук – 1 шт.

· Зеленый перец – 1 шт.

Окорок

· Окорок – 100 грамм

· Чеснок – 2-3 зубца

· Зелень укропа по желанию

· Соль, перец – по вкусу

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал