Фамилия "Абекассис" по-французски звучит, по-видимому, также, как анаграмма ABK6.
Два месяца назад я выпустил мини-пост о коньячных ликёрах (ссылка ниже). И отметил, что мне больше других нравится коньячно-апельсиновый, и попросил посоветовать. Читатели дали несколько интересных советов, за что спасибо.
Один из них удалось реализовать. Я купил апельсиново-коньячный ликёр ABK6 по цене, кажется, 26 евро в "прилётном" Duty Free в Шереметьеве.
На ликёре гордо указано, что коньяка в нём 51%. Ну-с, посмотрим.
Свежеапельсиновый, даже в чем-то мандариновый, аромат и вкус. В этом плане однотоннй, ничего другого там нет (и не заявлялось).
На языке жжёт, как будто апельсиновую корку жуешь.
Не то, что бы коньячно-апельсиновый. Скорее, водочно-апельсиновый. Или там ну очень молодой коньяк. Если сравнивать с Cardenal Mendoza, ликёром из первой статьи про ликёры, то уступает сильно, даже кардинально. Ну да, кардиналу - кардинально.
Вердикт:
в кофе! Либо в коктейли, либо для любителей таких штучек. Я любитель, кстати, но с кофе.
Как и обещал, в следующий раз интересный рассказ о двух старых сухих винах, одно из которых хранилось в винном шкафу, а другое - нет, и что из этого вышло. Alma Valley и Duckhorn, каберне-совиньоны 2013 и 2014 года соответственно.
Ссылка на обзор трёх коньячных ликёров.