В последнее время несколько моих собеседников из ВК, Ок и Телеграмм задали один и тот же вопрос: Что я думаю по поводу "барматухи"
Раз есть такие вопросы, то стоит на них ответить в виде статьи. Чтобы не строчить все это снова и снова, каждому, кто об этом спрашивает.
"Барматуху" я не изучал. Канал "Плодородие земли" смотрел всего несколько роликов. Поэтому не претендую на качественный разбор информации, которую подает Дзамболат.
Перед тем как написать этот материал решил посмотреть еще несколько видео. Но осилил только один. Тяжело 30 минут смотреть как автор машет рукой между камерой и бочкой с "барматухой". Еще тяжелей слушать одно и то же по десятку раз в одном видео. Это конечно мое субъективное мнение. Не навязываю.
Я вижу то что рассказывает автор канала как некую смесь, состоящую из здравой информации, выдумок, некомпетентности и запредельных амбиций.
Центральная идея "открытия" автора в том, что в одной бочке в воде можно размножить миллионы видов и штаммов микроорганизмов. И они сбалансированно накормят растения и защитят их от болезней и вредителей.
Но это не возможно в принципе. Микробиологи знают, что 90% микроорганизмов не поддаются культивированию. Их нельзя размножить в искусственных средах. И уж тем более в воде с непредсказуемым составом органики.
И даже оставшиеся 10% в бочке развести нельзя. Условия подойдут не более чем десятку видов. А то и меньше.
Но Дзамболат не понимает это. Просто по тому, что у него нет знаний в микробиологии. Налицо когнитивное нарушение - эффект Даннинга-Крюгера. Это когда человек не способен понять что он ошибается из за того, что у него нет необходимых знаний.
Я писал об этом тут:
Прошу понять меня правильно. Наличие когнитивных нарушений не говорит о том что человек глупый или не адекватный. Почти у всех из нас есть какие то из таких нарушений.
Как рассуждает автор. В почве одновременно могут жить огромное количество разных организмов. Тысячи видов бактерий, грибов, водорослей, простейших и т.п. Так и происходит в естественных экосистемах. Все это биоразнообразие обеспечивает растения всем необходимым и защищает от болезней и вредителей.
Это верно. Обо всем этом можно почитать в учебниках и научных работах по Экологии (речь о науке, не путать с "охраной природы").
Но из этого совсем не следует вывод что точно так же будет в бочке с водой, если накидать туда кухонных отходов, просроченных кисломолочных продуктов, корешков растений и экскрементов разных видов животных.
Почему? Почва - не вода. Вода - относительно однородна. Почва - чрезвычайно гетерогенна (разнородна). В почве огромное количество разных условий одновременно.
Факт: большая часть микроорганизмов живет в верхней части (10-15см) почвы. Причем в этом слое одновременно живут аэробы и анаэробы. Аэробы (те кому для жизни нужен кислород) живут на поверхности комочков почвы. Анаэробы (кому воздух противопоказан) - внутри комочков.
Части микроорганизмов обязательно для жизни нужны живые корни (облигатные симбионты). Другая часть в них не нуждается (свободно живущие сапрофиты), Часть могут использовать обе стратегии (факультативные симбионты)
Есть микроорганизмы живущие на поверхности растений (эктофиты). Внутри растений живут эндофиты. Вблизи корня обитают ризосферные бактерии и грибы.
Грибы подкармливают бактерий, живущих на их поверхности (микосфера)
В почве для них всех есть место, которое обеспечивает им нужные условия.
Причем в естественной почве не все микроорганизмы одновременно активны.
Например на частичке органических остатков сначала появляется большое количество тех, кто способен очень быстро размножаться на легко доступном питании (простые углеводы, аминокислоты).
Когда такое питание заканчивается они переходят в "спящий режим". Их место занимают те, у кого есть ферменты, способные разлагать более сложные вещества. Таких смен сообществ на одной и той же частичке органики может быть несколько.
Посмотрите есть ли такое разнообразие условий в бочке с водой?
Его нет. Аэробные условия только на поверхности воды. Весь остальной объем - анаэробный. Редкие помешивания, которые рекомендует автор, не меняет этот расклад. То есть подавляющее количество микроорганизмов в бочке - анаэробы.
В бочке нет живых, нормально функционирующих корней растений. Стало быть нет условий обязательных для жизни облигатных ризосферных симбионтов. Нет живых растений. Стало быть нет условий для тех эндофитов, которые активны только внутри вегетирующих растений
Дзамболат говорит, что он обманывает микробов. Кинул в бочку шкурку банана. Микроорганизмы будут думать что они на корнях банана и будут размножаться ризосферные симбионты банана. А раз в бочке органические остатки множества растений, то размножатся симбионты множества растений.
На самом деле это заблуждение. Чтобы понять как "думают" микроорганизмы, стоит почитать учебники по микробиологии. К сожалению автор их не читал.
Иначе бы знал, что микроорганизмы не думают. Они анализируют химические сигналы. Вещества выделяемые живыми корнями несут совершенно другую информацию, чем разлагающаяся органика. И микроорганизмы это четко понимают. Их не обманешь.
Дзамболат: "Секрет плодородия: максимальное количество микроорганизмов и максимальное разнообразие ресурсов для их питания"
Я с удовольствием соглашусь с этим утверждением. Но эти проблемы не решает "барматуха"
Один из моих собеседников задает вопрос: "Если Дзамболат заблуждается, то почему его методы хорошо работают?"
Об этом тут:
А пока, хотелось бы чтобы вы поделились в комментариях применяли ли "барматуху" Дзамболата? Какой эффект увидели? Смотрите канал "Плодородие земли"? Нравится он вам и почему? Не нравится и почему? Что из того, что говорит автор вы считаете верным? Что вам видится не верным? Что из теории и практики автора вы хотели бы обсудить?
Если на канале вам попадается что то интересное, включите уведомления о новых публикациях 🔔