Правила питания с необычным названием «Диета 6 лепестков» прибыли к нам из Скандинавии. Она завоевывает все большую популярность среди желающих похудеть. Идею диеты предложила диетолог из Швеции Анна Юханссон. Объясню суть диеты и расскажу обо всем, что касается питания и тренировок на данной системе похудения.
Идея необычная, интересная, диета несложная, не вредная для здоровья. Зато она помогает потерять за неделю до 5 килограммов. Для тех, у кого лишнего веса мало – результат будет примерно до 1–2 кг.
Объясню необычное название: рассчитанное на 6 дней питание можно изобразить в виде 6 лепестков цветка. Каждый лепесток одного определенного цвета, потому что в этот день используется конкретная монодиета. Итого 6 монодиет на 6 дней.
Базовые принципы диеты
- Каждый из 6 дней посвящается только одному продукту. Первый день – рыбный, дальше – овощной, куриный, зерновой, творожный и фруктовый. Фантазируем, приготавливая блюда. Обращаем внимание, как чередуются белковые и углеводные продукты.
- Дни не меняем местами – едим строго те продукты, которые предложены. Смысл диеты в том, что полезные вещества чередуются в определенном порядке.
- Кто придерживается этой диеты, ест 5 раз в день. Можно съедать только рекомендованное количество продуктов, разделив его на 5 частей. Ужинаем не позднее 18 часов.
- Готовим полезными способами: варим, тушим, запекаем, готовим на гриле и на пару. Крупы заранее запариваем, варим под крышкой, чтобы удержать полезные вещества.
- Пьем много воды – до полутора-двух литров в день.
- Не стоит отказываться от тренировок – они ускорят обмен веществ.
По поводу тренировок: на изнуряющие занятия может не хватить сил, да они и необязательны. Достаточно 20-минутной зарядки утром или ранним вечером.
Почему уходит вес
За одну неделю можно избавиться до 3-5 килограммов. За счет чего это происходит? Каждая из монодиет играет важную роль в потере веса и готовит организм к меню следующего дня.
В первый рыбный день белок из рыбы – высокого качества и легкого усвоения - «усыпляет» наш организм, не дает ему понять, что калорий маловато, но насыщает ценным жирными кислотами. Они не откладываются в депо жиров.
На следующий день наступает черед овощной монодиеты, калорийность еды заметно снижается. Но организм не успевает это заметить, ведь это диета одного дня. К тому же он получает много полезных растительных углеводов. А переваривание овощей затягивается, на него тратятся собственные жиры организма.
Третий – куриный день – пополняет белковые запасы организма. Куриный белок уходит целиком на укрепление мышц. Нехватка углеводов в этот день заставляет метаболизм перестроиться на свои жировые клетки.
Следующая монодиета – зерновая. Как известно, крупы требуют усилий и времени для переваривания. Этот злаковый день тоже никак не помогает отложению жиров. Энергия опять восполняется из собственных запасов.
День четвертый – творожный. С молочными продуктами пополняются запасы минералов и белка. Творожный белок близок по составу к идеальному и отлично расщепляется на ценные аминокислоты. Печень не превращает его в глюкозу – энергия опять поступает из своих жировых запасов.
Шестой день посвящаем фруктам. Сложные углеводы из них трудно поддаются перевариванию. Для этого нужны большие порции энергии. А мы уже знаем, что в таком случае организм обращается к собственным жирам.
Убедились, что диета продумана до мелочей? Поэтому нельзя менять продукты местами. Для похудения важен определенный порядок.
Список продуктов
Непременно должны быть:
- Нежирная рыба, морепродукты – не больше 500 граммов в день.
- До полутора килограммов не крахмалистых овощей.
- В куриный день только куриная грудка без кожицы – 500 граммов.
- Из зерновых выбираем гречку, овсянку, рис, просо, перловку – от 200 до 400 граммов в сухом виде.
- Творог и другие молочные продукты должны быть нежирными: творог до 5% жирности 500 граммов, стакан кефира 1%.
- Ягоды и фрукты несладкие. Разрешается до полутора килограммов.
- Немного меда или заменителя сахара.
- Яйца добавляются только при приготовлении блюд – в запеканки или котлеты.
- Вода с соком лимона, зеленый чай, травяной чай, немного кофе без сахара, молока и сливок.
- Зелень – петрушка, укроп, сельдерей, кинза; немного специй – корица, имбирь.
Что исключается:
- Крахмалистые овощи - картофель, бобовые, кукуруза, тыква, редька.
- Сладости, выпечка, шоколад.
- Молочные продукты высокой жирности.
- Сливочное и растительное масла.
- Сладкие ягоды и фрукты – бананы, виноград, сладкие яблоки и груши, малина.
- Фастфуд и любые готовые блюда.
- Колбасы, сосиски, ветчина, красное мясо.
- Газировка, готовые соки.
- Копчености, маринады, соленья.
- Крепкие напитки.
Меню на 6 дней
Представляю ежедневное меню в виде простой инфографики:
Рецепты указанных в меню блюд можно без труда найти в интернете.
Достоинства и недостатки
Сначала о плюсах.
- Яркий рисунок цветка с отрываемыми каждый день лепестками дает стимул к достижению цели, потому что наглядно и убедительно показывает, сколько уже пройдено и сколько осталось. К тому же это напоминает игру, а игровые моменты оживляют любое действие.
- Диета дает возможность сбросить лишний вес за короткое время, потеря веса ощутимая и равномерная.
- Разнообразие блюд без тяжелого голодания.
- Самостоятельный выбор блюд и составление меню.
Остальное касается минусов.
В основном здоровые люди не испытывают на диете сильного голода или слабости. Но любая диета представляет собой встряску для организма. И шесть лепестков не исключение. У малого числа людей все же бывают неприятные проявления в виде сонливости и упадка сил.
👍Статьи на канале в тему похудения:
Диету неудобно соблюдать в рабочие дни – лучше выбирать время отпуска или каникул. Резкая потеря веса за неделю может негативно отразиться на коже и волосах.
Важный момент – людям с проблемами со здоровьем начинать диету не рекомендуется. Нужна консультация специалиста.
Правильный выход из диеты
Наконец наступает седьмой день, и вы задумались, как правильно закончить диету. Все просто: оставим тот же рацион, но без прежних ограничений. Понемногу добавляем привычные продукты.
Хорошо бы соблюдать правила раздельного питания. И не забываем про здоровое питание.
Кому противопоказана диета
Она не разрешена следующим категориям:
- беременным и кормящим женщинам,
- подросткам до 18 лет,
- при серьезных проблемах со здоровьем,
- при сильно избыточном весе тела.
Диета основана на сжигании собственного жира. Отзывы тех, кто пробовал терять килограммы на диете 6 лепестков в основном положительные. За шесть дней можно получить хороший результат в виде отвеса.
Текст статьи имеет информационный характер. Все вопросы о смене рациона, здоровье и похудении необходимо заранее обсуждать на консультации со специалистом.