Как прошёл наш вечер с Босей

04.11.24

Что можно рассказать о сегодняшнем дне... да только то что он прошёл... ну или вернее сказать пролетел.

Вот вроде только было утро, а уже вечер и пора готовиться ко сну.

Единственное что я сегодня успела сделать, ну кроме основной работы, так это приготовить ужин и пожарить хворост.

Ужин был до безобразия простой, лапша по-флотски.

Как дополнение к нему, я сделала салат из квашенной капусты. Добавила к капусте немного репчатого лука, щепотку сахара и ароматное подсолнечное масло. Получилось как всегда, просто быстро вкусно.

На изготовление же хвороста ушло чуть больше времени, но зато его и получилось много. Лично мне его теперь хватит не на один день.

Из одной порции теста, получается большая тарелка хвороста.

А хворост я люблю. Особенно утром с кофе.

Раньше я не считала нужным заморачиваться с его изготовлением, просто покупала в магазине.

Не помню кто был производителем, но хворост у них был действительно вкусный....

Потом он куда-то исчез из продажи и больше я его не встречала. Пробовала покупать другой, но всё не то. То привкус какой-то неприятный, то совсем не хрустящий, а порою просто не съедобный.

И вот чтобы больше понапрасну не тратить деньги, я делаю его сама.

Иногда делаю тесто с добавлением сметаны, сегодня сделала с добавлением водки.

Рецепт простой.

1 крупное яйцо + 2 желтка.

1 ст/л водки

1 ст/л воды

Щепотка соли.

Замешиваю крутое тесто. Раскатываю как можно тоньше, нарезаю и формирую хворост. Обжариваю в растительном масле и посыпаю сахарной пудрой.

Вот казалось бы из простых продуктов, а получается вкусно.

Пока я всем этим занималась, компанию мне составлял Бося. Где свой любопытный нос засунет, где ляжет так, чтобы я об него спотыкалась 😁.

Это ведь так интересно, засунуть свой любопытный нос в сахарную пудру, а потом сидеть и чихать. Или например, наблюдать как хозяйка ругается споткнувшись об него...., а потом всеми силами извиняться, пытаясь лизнуть её в нос... В общем нам с ним было весело.... хорошо, что хотя бы Тимонтий, не принимал во всём этом участия :))

Ну а остаток вечера, мы с Босей провели как обычно 😊. Сначала сходили всех покормили, потом я на диван, а он меня охранять.

Будь спокойна хозяйка, я на страже!

Бося это тот ещё хвостик. Он ходит за мной везде.

Даже если он лежит спит, а я куда-то пошла, то он поднимается следом. При этом ходит, зевает, корчит недовольные морды, но не отстаёт.

Вот и сейчас я сижу на кухне, а он лежит и вздыхает 😁, ждёт пока мне надоест и я уйду в комнату, а он наконец-то сможет лечь спать. Как никак, он мне столько помогал и теперь имеет законное право на отдых.

-------------

Предыдущая заметка

💖🤗 Спасибо за ваши комментарии и лайки 👍