Привет тем не многим, кто читал мою старую статью и подписался! Я вам очень рада! Написала я ту статью год назад и больше сюда не выходила, но поездка в Сараево настолько меня потрясла, что я вернулась о ней рассказать. Побывав в этом месте, сложно не захотеть поделиться впечатлениями.
Путь в Сараево был уже сам по себе интересен – я ехала из Белграда, по дороге сделав остановку у знаменитого моста на Дрине, о котором писал нобелевский лауреат Иво Андрич.
Сараево: Вопреки и Вперед
В последние годы Сараево, опалённое недавней войной, стало привлекать туристов со всего мира. Здесь сплелись события двух войн: первой мировой, начавшейся после выстрелов Гаврилы Принципа, и недавней боснийской трагедии, следы которой видны до сих пор. Главные улицы сохраняют шрамы прошлого — следы пуль на стенах, обугленные пятна, едва зажившие раны города.
Сложно представить, что всего каких-то три десятилетия назад Сараево находилось в блокаде, от которой городу почти не было спасения. Набираясь мужества, я посетила Музей геноцида, и... Гнетущая тишина, экспонаты, видео и фотографии — всё здесь заставляет почувствовать трагедию народа на эмоциональном уровне. Берите с собой платок, потому что здесь невозможно остаться равнодушным.
И кстати, у музея даже есть награды.
Сараевские Ромео и Джульетта
Среди символов войны в Сараево особенное место занимает история Бошко и Адмиры, известных как сараевские Ромео и Джульетта. В те страшные годы они стали символом любви, которую не смогли уничтожить ни национальные, ни религиозные различия. Тела возлюбленных, пораженных снайперскими пулями, оставались в объятиях на протяжении семи дней. Посмотрите документальный фильм о них — он пробирает до мурашек.
P.S. Нежным натурам: здесь я вставлю архив фотографий времён войны — смотрите осторожно
Между Европой и Востоком
Сараево — это настоящий симбиоз Востока и Запада.
Одной из самых необычных особенностей является то, что значительная часть славянского населения здесь — мусульмане. Такое переплетение культур и религий связано с историей региона: начиная с XVI века, в период османского правления, многие славяне приняли ислам. Османская империя управляла этими землями более 400 лет, и ислам стал одной из религиозных основ в Сараево, как и в других городах Боснии и Герцеговины. В отличие от других славянских стран, здесь ислам прочно укоренился, став неотъемлемой частью местной культуры и образа жизни.
Эта особенность привлекает множество туристов и студентов из других мусульманских стран, особенно во время каникул и праздничных периодов. Культура та же, цены — ниже. В Сараево они находят тёплый прием от местного населения, которое разделяет с ними культурные ценности.
Сараево — город, где мечети, старинные здания в османском стиле и восточные рынки соседствуют с современной европейской архитектурой и образом жизни.
Гуляя по городу вы как будто попадаете в разные миры: здесь османские мотивы, а там — строгая европейская классика. Старый город предлагает прогуляться по его извилистым улочкам, где каждая лавка — произведение искусства, а центральные проспекты напоминают о европейской столице. Особенный бонус для путешественников: цены в Сараево ниже, чем в Белграде!
Что посмотреть
- Башчаршия (Baščaršija)
Сердце старого города и главный рынок, построенный в османском стиле. Здесь можно найти старинные ремесленные мастерские, антикварные лавки, кофейни и сувенирные магазины. - Гази-Хусрев-бейская мечеть (Gazi Husrev-beg Mosque)
Построенная в 1530-х годах, эта мечеть — одна из самых красивых османских построек на Балканах и культурный центр города. - Мост Латинской Четверти
Известен как место, где в 1914 году Гаврило Принцип совершил покушение на эрцгерцога Франца Фердинанда, что послужило началом Первой мировой войны. - Сараевский туннель спасения (Tunnel of Hope)
Туннель, построенный во время осады Сараево в 1992–1995 годах, был единственным путем для эвакуации и доставки припасов. Здесь сегодня музей с оригинальными экспонатами и предметами быта военного времени. - Собор Сердца Иисуса (Sacred Heart Cathedral)
Главный католический собор Боснии и Герцеговины. Его готическая архитектура дополняет религиозное разнообразие города.
- Башня Авала
Смотровая башня на холме, откуда открывается вид на город и его окрестности. - Национальный музей Боснии и Герцеговины (National Museum of Bosnia and Herzegovina)
Музей с богатой коллекцией артефактов, где можно увидеть один из древнейших экземпляров еврейской рукописи Сараевской Агады. - Железнодорожный вокзал Сараево
Это архитектурное чудо с элементами модернизма — важный символ восстановления города после войны. - Временные памятники войны и арт-инсталляции
На улицах города множество мемориалов, напоминающих о войне 1990-х годов, включая знаменитые "Сараевские розы" — следы от снарядов, оставленных как памятники жертвам.
Олимпийский парк и терассы
Стоит потратить время на визит в Олимпийский парк, до которого легко добраться на трамвае из центра. Исследовать его можно очень долго!
Этот парк был важной частью Олимпиады-84, когда люди разных национальностей объединялись под одним небом, а серб, хорват и мусульманин молились одному Богу, чтобы выпал снег. Очень интересно и детально про олимпиаду описано здесь.
Где и что поесть
- Cevabdzinica Zeljo
Место, известное своим чевапчичи — классическими боснийскими котлетками из мяса, подающимися в лепешке. Идеально для знакомства с местной кухней. Адрес: Kundurdžiluk 19, Baščaršija - Buregdzinica Bosna
Легендарное кафе, где готовят настоящий боснийский бурек. Это пироги с мясом, сыром или шпинатом, невероятно популярные среди туристов и местных жителей. Адрес: Mula Mustafe Bašeskije 55 - Morica Han
Кафе в здании бывшего караван-сарая XVI века. Идеальное место для чаепития в османской атмосфере. Попробуйте местный кофе и баклаву. Адрес: Sarači 77 - Karuzo
Для любителей вегетарианской кухни. Здесь также готовят блюда боснийской кухни с акцентом на свежие овощи и зелень. Адрес: Dženetića Čikma 4 - Dveri
Уютное кафе с национальными блюдами, такими как босански лонац (боснийское рагу) и чорба (суп). Отличный выбор для ужина в расслабленной обстановке. Адрес: Prote Bakovića 12 - Kibe Mahala
Расположенный на холме, этот ресторан предлагает традиционные блюда и панорамный вид на город. Попробуйте ягненка под сачем и сарму. Адрес: Vrbanjuša 164 - Mrkva
Популярная сеть, где можно попробовать разнообразные чевапи, плескавицы и другие блюда из мяса. Идеально для быстрого и вкусного перекуса. - Baklava Shop Sarajevo
Кондитерская, где можно попробовать традиционную балканскую выпечку — от разнообразных видов баклавы до туфахии (запеченное яблоко с орехами и медом). Адрес: Baščaršija 24 - Inat Kuća
Ресторан в историческом здании, где подают аутентичные блюда боснийской кухни. Обязательно попробуйте долму и пита. Адрес: Veliki Alifakovac 1 - Café Tito
Кафе-музей, посвященный Тито, легендарному лидеру Югославии. Отличное место, чтобы прочувствовать атмосферу страны, которой больше нет. Кофе и десерты в меню, наряду с экспозицией, посвященной истории.
Что привезти из Сараево и где купить
- Медная посуда и кофейные наборы
Традиционная медная посуда — часть боснийской культуры, особенно кофейные сервизы и ручные кофемолки. Эти наборы часто украшены сложными орнаментами и идеально подходят для подарка. Где купить: Башчаршия (Baščaršija) — район старого рынка, где множество ремесленных лавок. - Изделия из кожи
Сараево славится качественными кожаными изделиями, такими как сумки, кошельки, ремни. Местные мастера изготавливают их вручную, и многие из них выглядят стильно и современно. Где купить: В лавках на улице Kazandžiluk, старейшей части города. - Сувениры с символикой Сараево и Боснии и Герцеговины
Магниты, открытки, футболки и кружки с символикой Сараево — популярные сувениры для туристов. Они часто украшены изображениями главных достопримечательностей и традиционных орнаментов. Где купить: Продуктовые магазины и сувенирные лавки на Башчаршии. - Баклава и боснийская выпечка
Из Сараево можно привезти традиционные сладости, такие как баклава, рахат-лукум, и другие виды восточной выпечки. Местные кондитерские предлагают красивые коробки для удобной транспортировки. Где купить: Пекарня Baklava Shop Sarajevo, Baščaršija 24. - Местные специи и травы
Сараево — настоящий рай для любителей специй. Местные специи, такие как зира, корица и смесь для чевапов, можно купить в красивых упаковках. Где купить: Продуктовые лавки на рынке Башчаршия и Kazandžiluk. - Традиционная одежда и шарфы
В Сараево можно найти шарфы и элементы одежды, украшенные восточными узорами и вышивкой. Эти вещи отлично дополнят гардероб и станут необычным подарком. Где купить: Сувенирные лавки на Башчаршии и небольшие магазины в центре города.
Скажу честно, накупила много всего, так что берегите кошельки!
Чтобы почувствовать дух Сараево, рекомендую фильмы: "Otac na službenom putu" Эмира Кустурицы (7.7 IMDB) и прекрасный современный сериал "Znam kako dises" (8.2 IMDB). Эти картины помогут вам понять, чем живёт этот город, и прочувствовать его многогранность.
Каждое путешествие в Сараево — это пробуждение чего-то забытого, это самые сладкие десерты, самые эмоциональные прогулки и самый ароматный гранатовый сок. Посетив город однажды не захотеть вернуться снова не получится!
