Приветствую всех на страницах моего блога!) Моё первое знакомство с авокадо было очень приятным, оно мне сразу понравилось и какое-то время я его постоянно покупала. Закуска гуакамоле это новое удачное прочтение полюбившегося южного плода) К тому же приготовить совсем не сложно и продукты все простые и доступные, кроме самого авокадо. Хотя и оно сейчас не в диковинку)
Понадобится: авокадо, помидор свежий, сок лимона или лайма, лук репчатый, чеснок, зелень(можно без нее) и растительное масло.
Мякоть авокадо от 2 шт. я превратила в пюре при помощи толкушки.
Поскольку авокадо свойственно быстро темнеть, то сразу нужно сбрызнуть пюре соком лимона.( у меня покупной сок лайма). Теперь режем кубиком 1/2 крупной луковицы( у меня фиолетовый и с ним кстати вкуснее, чем с обычным репчатым), крупную помидорку и 2-3 дольки чеснока( я сначала его раздавила ножом, а потом мелко нарезала). Все это великолепие смешиваем с авокадо, по желанию добавляем зелень петрушки или кинзы. Заправляем слегка растительным маслом ( У кого какое есть оливковое или подсолнечное), немного перчим и солим и снова хорошо перемешиваем.
Можно намазать эту закуску на любимый хлеб, но вкуснее будет на зарумяненный тост.) Это очень вкусно и сытно, ну и несомненно полезно)
Благодарю, что дочитали до конца, а также за лайк, подписку и репост.
Буду рада Вашим комментариям🧡
Читайте также:
Эта остренькая закуска нравится абсолютно всем! 👍💯
Красивый закусочный рулет. 🔥👍🧡