Всем привет! Прошло всего 2 года с того момента, как Горьковская DIPA (в простонародье Носорог) прошла путь от эксперимента Балтика до по-настоящему народного пива. Остаётся только порадоваться прозорливости балтийцев, которые смогли занять нишу бюджетного Double IPA и опередить (хоть в чём-то) Волковскую пивоварню. Носорог понравился публике, но конечно же не всем, судя по желчным комментариям в интернетах:) Тем не менее спрос на этот пивас сформировался, конкурентов особо нет, отдел маркетинга хочет существовать, поэтому дизайнеры обновили этикетку. Зацените:
Лично мне новый дизайн совсем не нравится. Да, это типа "что-то новое", но зачем? У вашего продукта уже устойчивая публика, которая рыщет по магазинам в поисках скидок и более свежих варок.
Новинка свежая не только в плане дизайна, но и по дате розлива - прошло всего 3 недели с момента штамповки цифр на дно. Производили как обычно в Питере. Если вы думаете, что это история Горьковской пивоварни, которая перешла на большие рынки через свою голову на Балтике, то нет. Носорог - это по большей части питерский продукт, рассчитанный на широкие массы изначально. И это правильно, потому что главное в этом проекте было найти баланс между вкусом, себестоимостью и собственной жадностью.
Теперь посмотрим, что изменилось с введением нового дизайна. Я поглядел и вижу, что ничего вообще не изменилось. Ни состав, ни ТТХ, ни набор хмелей. Это довольно ожидаемо, зачем ломать то, что работает?
Перед тем, как вскрывать жестянку отмечу два субъективных момента. Во-первых, мне Носорог нравится, частенько беру это пиво на "догон". Во-вторых, дегустировать будем на природе, в спокойной обстановке и без параллельных сравнений с "настоящим крафтом". Всё по-честному. Вскрываем жестянку!
Горьковский Носорог. Double IPA, abv. 7,5%, энс 16%, уровень горечи 75 ibu, стоимость 85 рублей за 0,45 в сети Перекресток. Состав: вода, ячменный солод светлый, ячменный солод карамельный, хмелепродукты. Произведено: Балтика (Санкт-Петербург). При изготовлении использовался хмель: Цитра и Нортен Брювер. Дата розлива: 02.10.2024 (за 3 недели до дегустации).
Визуал типичный, но пены было овердофига. Аромат цитрусовый с нотками тропиков. Во вкусе тропические и цитрусовые фрукты с цветочными тонами. Почти без сладости. Послевкусие горьковатое, сухое, с хвойными мотивами и неплохой продолжительной горечью. Сравниванию сейчас с впечатлениями двухлетней давности (ссылка на обзор в конце статьи) и не могу найти серьезных отличий. За свои 85 рублей отличный вариант, лучше двойной IPA не найти за эти деньги, это факт. Не всем нравится, но это не проблемы производителя, он сделал отличный бюджетный DIPA, к которому у меня в этой варке нет вопросов.
Моя оценка: 4,75 носорогов Эскобара из 5
Всем спасибо за внимание! Отдельно благодарю тех, кто переходит по рекламным ссылкам в статье, таким образом вы помогаете каналу держаться на плаву. Всем бобра!