Стейк – это дорого или дешево для студентки? Давайте сегодня поставим точку в этой теме
Это дочь моя почитала комментарии, почитала… Не выдержала и решила ответить. Итак, слово Бездне – главному прожарщику стейков. )))
***
Разговорились мы как-то с Прокрастинацией на тему мяса - у нее скоро ДР, я предлагаю приехать и пожарить ей стейк, ибо умею. А ей лень заморачиваться и подобное.
А я вспомнила разговор, подслушанный в универе, между однокурсницей 1 и 2.
1: "Ну ладно, пары кончились, надо думать о том, что меня дома стейк ждёт..."
2: "Стейк ее ждёт, хорошо некоторые живут! А я в общаге живу!"
Я вежливо промолчала, ибо участницей диалога не являлась, да и никто меня не приглашал. Но я-то жарила стейк в общаге!
В общем, как я заметила, все думают, что это дорого, долго и сложно.
Насчёт дорого - на семью покупать каждому по стейку будет дорого, да. Дешевле на те же 300 рублей купить фарша и наделать котлет. А когда ты одного себя кормишь, зачем тебе много котлет? (Только не предлагайте изготавливать их в промышленных масштабах на общажной кухне и потом замораживать). Так что получается вполне себе выгодно.
Дальше - долго. Знаете, у меня по времени получалось одинаково, если даже не быстрее пельменей. Я, конечно, не шеф Рамзи, но мой вариант стейка:
🍊Обтереть его специями и оливковым маслом, закинуть на сухую сковородку и по 2 минуты обжарить с каждой стороны.
🍊Потом добавить сливочное масло, убавить огонь и ещё по 1-2 минуты с каждой стороны, при этом чайной ложечкой поливая его маслом.
А теперь сложите время.))
Ну и в тему сложности - как видите, довольно легко, раз даже у меня с первого раза получилось. Понятно, что в какие-то определенные прожарки я вряд ли попаду, но для себя приготовить могу.
Короче, название стейка всех пугает пафосом, а на самом деле вполне себе студенческое блюдо. И в общаге готовится легко, даже в том плане, что не надо много ингредиентов туда-сюда на кухню таскать.
А вообще, предлагаю дорогим читателям флешмоб - купите в ближайшее время стейк и пожарьте. Можно по моему рецепту, можно по своему. И поделитесь впечатлениями в комментариях.
***
От автора канала. Новых фото стейков от дочери у меня нет, ибо, вопреки убеждению большинства, она не ест их каждый день.
Но есть жареное мясо от Прокрастинации.
И проблема от нее же. А расскажу я о ней вечером.
А пока участвуйте во флешмобе, а также подписывайтесь на мой канал здесь и в Телеграме (кстати, там днем будет пост тоже насчет еды) – узнаете много нового и интересного!
Насчет стейка и питания в общаге:
Как и чем моя дочь питается в общежитии и в универе. Все цены московские
О якобы экономии на еде. Продолжу тему питания своей дочери в дорогом городе Москве
Вот о чем я писала 28 и 29 октября в прошлом году:
Какие мы все-таки не совсем умные и зашоренные личности
Я опять об оплате труда репетиторов: допустимо ли просить их потерпеть?
Продолжая утреннюю тему о том, должен ли репетитор «терпеть» и ждать, когда ему заплатят
Все мои статьи в хронологическом порядке можно почитать здесь.