Если заглянуть в холодильник среднестатистического жителя нашей страны, то там обязательно будут колбаса или сосиски 😄 Все потому что это вкусно и очень удобно!
Колбаса с сыром и ломтиком батона – готовый перекус. А сосиски и сардельки – простое дополнение к яичнице на завтрак, к гарниру на обед или ужин.
Но в последнее время все больше говорят о вреде переработанных продуктов. И в этом есть своя доля правды. Некоторые производители стремятся удешевить производство колбасных изделий и используют не самое лучшее мясо, щедро украшая его усилителями вкуса и красителями 😞 Поэтому выбирать этот продукт нужно особенно внимательно.
✅ Как выбрать хорошую колбасу и сосиски:
1. Ингредиенты в составе указаны по нисходящей – от наибольшего по объему к наименьшему 🥩 Если в начале указаны говядина и свинина, то это дает надежду, что их все же больше, чем, например, соевого белка или крахмала. А если видите в составе мясо механической обвалки, качества от такого продукта ждать точно не стоит.
2. Надежнее всего выбирать продукты, сделанные по ГОСТу 👌 Это стандарт, установленный государством, который требует соблюдения согласованной рецептуры. Например, в приготовленной по ГОСТу докторской не будет мяса птицы. А вот ТУ — это технические условия, который устанавливает сам производитель. И если мясо птицы или новые специи колбасу не испортят, то всевозможные химические добавки могут вызвать сомнения 🤔
3. Желательно покупать колбасу у проверенных производителей, с которыми можно общаться напрямую. Кажется, что в современных условиях это нереально. Но с маркетплейсом Своё Родное это возможно 😉 Вы выбираете онлайн-лавку фермера, собираете там корзину и можете пообщаться напрямую с производителем.
Фермеры берегут свою репутацию, поэтому при выращивании животных и изготовлении продуктов они не используют антибиотики и химию. Состав фермерской колбасы обычно очень прост: мясо, специи, соль, вода 👍
Фермерское производство обычно представляет собой ручной труд короткого цикла, а значит, колбаса изготавливается из свежайшего мяса – иногда даже под конкретный заказ. И поступает к покупателям, избегая прилавков и долгих перевозок 🚚
Если хотите заказать колбасу и сосиски от фермеров, заходите в каталог Своё Родное, выбирайте одного из фермеров с подходящим ассортиментом и собирайте у него корзину продуктов. Колбасу привезут прямо с производства!