Я не кулинар, соответствующего образования у меня нет. Могу допускать какие-то ошибки по мнению поваров. Но не отнять у меня то, что я люблю вкусно поесть. Жизнь часто вносит свои коррективы, поэтому в прошлом году мне пришлось изменить своё питание - исключить сахар, быстрые углеводы и все полуфабрикаты.
На своём канале я пропагандирую красивую, сытную и домашнюю еду.
В сегодняшней статье я подготовила для вас подборку с рецептами, которые понравились подписчикам. Все ссылки будут выделены синим цветом. Если вы перейдёте по ним, то в комментариях сможете увидеть отзывы. Кроме того, многие делятся своими впечатлениями и отзывами в моём Telegram-канале.
Пожалуй, кулинария - это вкусовщина. Кто-то любит один продукт, а кто-то его на дух не переносит. А у вас есть продукты, которые вы не можете есть, потому что невкусно? Ещё на финальный вкус и результат влияет наше настроение. Бывает, приготовлю что-нибудь без энтузиазма, и что-то совсем не то...
Часто получаю положительные отзывы от вас. И меня это очень радует, мотивирует вести канал и вдохновляет на новые вкусные сочетания! Мне приятно, что вы находите что-то интересное для себя и пополняете свой рацион полезными блюдами. Недавно моя подруга сказала, что она устроила себе челлендж - готовит один раз в неделю по моим рецептам, чтобы приобщаться к правильному питанию. По-моему, классное решения, если сложно сразу перестроиться, или не всегда есть время на готовку.
Как придумываю рецепты?
Во-первых, я могу адаптировать под себя какие-то обычные рецепты. Например, я готовила ПП-бургеры.
Во-вторых, часто отталкиваюсь от каких-то имеющихся ингредиентов и/или любимых сочетаний. Например, я хочу овсяную кашу, но "пустые" хлопья долгой варки есть не хочется, поэтому думаю, чем же я могу её сдобрить 😊 Поэтому предлагаю начать с каш:
Каши
Шоколадная овсянка с вишней и корицей
Уже наша с вами любимая каша. Её можно готовить с разными ягодами. Например, мне она ещё нравится с клубникой. Знаю, что вы готовили с малиной.
Тот случай, когда хочется украсить своё утро - сделать его ярким и полезным! Настроение, как говорится, Барби 😊
Это, как по мне, не банальный вариант нашей привычной овсянки. Конечно, он готовится дольше. Однако почему бы не начать утро выходного дня с ароматной и тёплой каши? Я такое практикую периодически😊
Пшённая каша с беконом, грибами и сыром
Вариант очень сытный. Отзывы на эту кашу положительные от мужей - жирненько и вкусно. Что вдвойне приятно!
Выпечка и вафли
Мы с мужем любим это печенье, поэтому я периодически повторяю этот рецепт. И сегодня новое фото с этими ароматными печенюшками:
А недавно моя читательница поделилась, что приготовила это в вафельнице. И вот печенье превратилось в вафли :) Планирую сделать так же в ближайшее время :)
Необычное печенье, которое идеально подойдёт для любителей арахиса.
Морковные булочки с семенами чиа
Моя идеальная замена магазинного хлеба. Теперь часто готовлю эти булочки. Когда они горячие - очень вкусные. Но и холодные тоже хороши. Несколько дней хранятся в холодильнике, не превращаются в кочерыжки 😊Этот рецепт можно приготовить в форме, получится цельнозерновой хлеб.
Кокосово-овсяный кекс с яблоком
Тоже очень вкусный и сытный вариант. Многие писали, что готовили с разными фруктами и ягодами.
Классное сочетание какао, сухофруктов и специй. Морковь не чувствуется, но при этом даёт немного влажную текстуру и обогащает наши вафли клетчаткой😊
Рецепт из рубрики "Минимум ингредиентов, максимум пользы"😊
Такие яркие вафли обязательно украсят ваш завтрак, обед или ужин.
Готовьте с удовольствием! Много идей вы сможете найти в моей ежемесячной рубрике "Недельные завтраки, обеды и ужины":
Напоминаю, что у меня есть Telegram-канал, в котором оповещаю о выходе новых публикаций, делюсь своими приёмами пищи и ссылками на проверенные рецепты. У нас там тоже уютное и доброе общение. Добро пожаловать!
Мой проект домашней эстетики: