Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню.
Вы знаете, и на скорую руку можно из минимального набора продуктов приготовить классный ужин. Делюсь очень простым рецептом приготовления тушеной тыквы со сметанным соусом в сковороде. Блюдо готовится проще простого. А получается очень необычное, нежное, пикантное и одновременно ароматное блюдо. Рекомендую попробовать.
2 -3 порции /20 минут.
Ингредиенты:
- Тыква (очищенная) – 500 г
- Сметана 15% – 150 г
- Вода – 50 мл.
- Масло растительное – 2ст. л.
- Укроп свежий – 25г
- Чеснок – 3–4 зубка.
- Соль, сладкая паприка, черный перец свежего помола – по вкусу.
Как приготовить:
1. Готовим соус. В миску кладем сметану, добавляем измельченный укроп и чеснок. Приправляем черным молотым перцем и сладкой паприкой, перемешиваем.
2. Тыкву очищаем от семян и кожуры и нарезаем кубиками, чтобы удобно было есть.
3. В предварительно разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем подготовленные кусочки тыквы и периодически помешивая обжариваем на сильном огне до появления корочки примерно 3–5 минут.
4. Добавляем в сковороду соус, перемешиваем. Тушим пару минут, наливаем воду, солим, убавляем нагрев до малого, накрываем сковороду крышкой и тушим до готовности тыквы примерно 5 минут.
5. Снимаем крышку, вдыхаем аромат яркого, аппетитного блюда. Готово! Подаем к столу или как закуску, или в качестве гарнира. Попробуйте приготовить - надеюсь вам понравится!
Рецепт проверенный. Приятного аппетита!
Если понравилось, не забудьте нажать на иконку "палец к верху". Чтобы не искать рецепт подпишитесь, поделитесь в соц. сетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - лучшая награда.