Найти в Дзене
Друг Истории

Агропродмаш 2024. Бум отрасли для "пищи" с обильным кошельком. Выставка, впечатления, фото

2023-24 годы ознаменовались бурным ростом аграрного и продовольственного машиностроения, причём он далеко опережал прирост продукции в пищепроме (на +4.6% в 2023г.) Стоит отметить, что рост (всего) машиностроения в 2023г. (+21,1% с учетом индекса инфляции) сильно опережал средний темп промышленности (+3.5% в 2023). Военная экономика с её навесом избыточных денег и господдержкой ключевых направлений дала любопытный эффект стимулирования расширения производства и инвестиций. Определенную роль в этом буме сыграли возросшие возможности конкуренции отечественного агромаша с иностранными производителями на фоне ухода ряда западных компаний. Парадоксально, но импорт оборудования в 2023-2024 тоже рос, потребности рынка опережали возможности российского производителя. В результате "санкциозированных" трендов, 29-я выставка Агропродмаш была и осталась более международной по своему составу, чем другие отраслевые выставки в Экспоцентре. При этом она выглядела менее “китаизированной”. Общее числ

2023-24 годы ознаменовались бурным ростом аграрного и продовольственного машиностроения, причём он далеко опережал прирост продукции в пищепроме (на +4.6% в 2023г.) Стоит отметить, что рост (всего) машиностроения в 2023г. (+21,1% с учетом индекса инфляции) сильно опережал средний темп промышленности (+3.5% в 2023). Военная экономика с её навесом избыточных денег и господдержкой ключевых направлений дала любопытный эффект стимулирования расширения производства и инвестиций. Определенную роль в этом буме сыграли возросшие возможности конкуренции отечественного агромаша с иностранными производителями на фоне ухода ряда западных компаний. Парадоксально, но импорт оборудования в 2023-2024 тоже рос, потребности рынка опережали возможности российского производителя.

Ист. Презентация "Российское пищевое машиностроение: результаты в 2023-24 году"  Росспецмаш, К.Бабкин 10 октября 2024г.
Ист. Презентация "Российское пищевое машиностроение: результаты в 2023-24 году" Росспецмаш, К.Бабкин 10 октября 2024г.
-2

В результате "санкциозированных" трендов, 29-я выставка Агропродмаш была и осталась более международной по своему составу, чем другие отраслевые выставки в Экспоцентре. При этом она выглядела менее “китаизированной”. Общее число компаний-участников выставки Агропродмаш в 2024г. возросло с 844 (в 2023) до 920. Представительство России возросло здесь - за год - с 614 до 672, Китая с 115 до 147, но Турции упало: с 43 до 28. Италия выросла с 26 до 28, Беларусь - с 20 до 28, Германия дала 4 (в 2023 - 4), Индия, Южная Корея, Иран по 3, Испания, Франция, Австрия, Польша, Нидерланды по 2, Казахстан, Сербия и Чехия обеспечили по 1 компании участнице.

Агрегат-куттер. Фото автора
Агрегат-куттер. Фото автора

1. Мой интерес на этот раз привлекали в основном российские участники Агропродмаш, (с которыми я не знакомился на Агропродмаш 2023г.) Первой остановкой на пути стала компания Агрегат-куттер из Воронежа. Возникновение этого предприятия в 1987г. связано с конверсией советской оборонной промышленности. Во времена перестройки филиал ФГУП «Воронежский механический завод» переключился с жидкостных ракетных двигателей на вакуумные и открытые куттеры марки А170 (или промышленные “мясорубки”). Для организации серийного производства были приобретены лицензии немецкой компании Kramer&Grebe - c 1989г. части концерна CFS. Направление конверсии было выбрано правильно. Долгое время Агрегат называл себя единственным в России (подлинным) производителем вакуумных куттеров. Показательно, что на заводе есть свой литейный цех, признак “тяжелого” машиностроения.

заточной станок ШС-02 для заточки куттерных ножей
заточной станок ШС-02 для заточки куттерных ножей
куттерные ножи. Фото автора
куттерные ножи. Фото автора

На выставку Агрегат привез, впрочем, не крупный “Кремер” (был только на 40 л), а экспериментальный куттер А170 -130 сделанный по лицензии от другой немецкой компании - Kilia…

Куттер А170 -130. Панель управления справа от SAMKOON (Китай). Фото автора
Куттер А170 -130. Панель управления справа от SAMKOON (Китай). Фото автора

Интригу для меня представляет здесь то обстоятельство, что договор на разработку новой размерной линейки вакуумных и открытых (чаша без крышки) куттеров был заключен с Kilia ещё в 2016. Но и в 2023, и в 2024 компания представляет свой куттер на 130 л. с частотным преобразователем от Hyundai как экспериментальный. Видимо, отсутствие местного спроса на новинку в центральном Черноземье тормозит выход машины в серию. Возможно, тормозит дело конкуренция, например, с немецкими куттерами компании Seydelmann.

Фото автора
Фото автора

2. Рекламу Seydelmann я заметил вскоре при входе в павильон № 2. Поставками куттеров Seydelmann занимается компания Бегарат-М. С 2004г. - это российская компания в Подольске, а создано было наше предприятие немецкой группой Vemag ещё в 1994г. для продвижения своей продукции на рынках СНГ. Бегарат позиционирует себя как поставщик системных решений (и оборудования) для производства и упаковки продуктов питания. Так, материнская Vemag изготавливает шприцы-наполнители для формовки колбас и перекрутки сосисок. Компания Vetec занимается термической обработкой, сушкой и ферментацией.

Шприц наполнитель от Vemag. Фото автора
Шприц наполнитель от Vemag. Фото автора

Конечная продукция на линиях от Бегарат. Фото автора
Конечная продукция на линиях от Бегарат. Фото автора
Фото автора
Фото автора

В комплектацию оборудования может включаться и дымогенератор российского производства от НПО Пахра (Подольск). Дымогенератор предназначен для беспламенного образования дыма путем тления щепы не смолистых пород деревьев и ее подачи в процессе копчения для разных видов продукции.

Дымогенератор от Пахры. Фото автора
Дымогенератор от Пахры. Фото автора
Фото автора
Фото автора

Внешне он сильно похож на немецкий дымогенератор, но надписи Vemag или Vetec нет; производство локализовано в РФ.

Русский Куттер поделил стенд с RuTex. Фото автора
Русский Куттер поделил стенд с RuTex. Фото автора

3. Компания Мит-Сервис (2012г.р.) из Череповца представляет на рынке (с 2022г.) куттер российского производства под маркой “Русский куттер”. По утверждению компании, она занималась сервисным обслуживанием и технической поддержкой оборудования немецкой компании KILIA, а также — капитальным ремонтом этих машин. После же банкротства Kilia в 2016г., поставки запасных частей с немецкого завода прекратились и пришлось перестраивать логистические цепочки по комплектующим. С тех пор Мит-Сервис занялась разработкой собственного куттера по образцу и подобию Kilia. СВО ускорило внедрение разработки, первый образец нашего куттера был представлен на Агропродмаш 2022.

Куттер. Фото автора
Куттер. Фото автора

куттерные ножи. Фото автора
куттерные ножи. Фото автора

На первый взгляд эта история противоречит рассказу Агрегат-куттер (см.п.1 ) о том, что воронежцы сотрудничали с “почившей” Kilia как раз с 2016г. Исчерпывающей информации на счет приключений “немцев” я не нашел, но уяснил, что “старая” компания Kilia (1932 г.р.) обанкротился и в 2014 году её торговая марка была приобретена другим собственником, который продолжает отсчитывать начало дела с 1932 года. Возможно, Агрегат имел дело в 2016г. уже с “обновленной” Kilia. По словам представителя Мит-Сервис, наша компания в куттере внедрила другие решения, чем Seydelmann. Например, иначе решен вопрос обеспечения герметичности конструкции, которая может страдать у Seydelmann со временем. В русском куттере основой материала является нержавейка (от НЛМК), немецкий конкурент нержавеющую сталь не использует.

Фото автора
Фото автора

4. Обратную сторону стенда Begarat занимала компания-партнер Poly-clip. Это тоже российская компания с немецкими корнями, уходящими к рождению металлообрабатывающей фирмы Oswald Niedecker Metallwarenfabrik oHG в 1922. Идея закрывать упаковку сосисок металлическими клипсами родилась в 1957г. Со временем клипсование стало модным в Германии. Исследование с целью расчета "углеродного следа" CO2 упаковочных решений для различных видов упаковки колбасных изделий демонстрировали экономию выбросов парниковых газов, достигаемую с помощью решений по закрытию клипс. Сравнения производились с литыми под давлением чашками и термоформованной упаковкой. Паковать клипсованием можно не только продовольствие, но и разные вещества, даже взрывчатые.

Новинка Агропродмаш 2021 немецкий TSCA 160. Новый уровень качества и производительности фасовки молочных продуктов – прежде всего, сыров. Мощности аппарата позволяют запечатывать продукцию колбасной и шарообразной формовки диаметром до 160 мм. Главным же достоинством системы является то, что она объединяет в себе процессы клипсования и термосварки.
Новинка Агропродмаш 2021 немецкий TSCA 160. Новый уровень качества и производительности фасовки молочных продуктов – прежде всего, сыров. Мощности аппарата позволяют запечатывать продукцию колбасной и шарообразной формовки диаметром до 160 мм. Главным же достоинством системы является то, что она объединяет в себе процессы клипсования и термосварки.
Аппарат двойного клипсования FCA 140. Прорывная новинка 2016г. в Германии. Машина позволяет быстро и надежно запечатывать колбасные батоны с любым торцом – как округлым, так и плоским
Аппарат двойного клипсования FCA 140. Прорывная новинка 2016г. в Германии. Машина позволяет быстро и надежно запечатывать колбасные батоны с любым торцом – как округлым, так и плоским
Клипсатор PDC
Клипсатор PDC

Монополия на клипсаторы за компанией не сохранилась, но Poly-clip постулирует, что он, единственный, производит цветные клипсы и клипсы с безопасным (в плане санитарии) покрытием safe coat. В России Poly- clip продает теперь свою продукцию большей частью через Begarat, оставив за собой птицеводческое направление.

Фото автора
Фото автора

5. Живая статуя холодильщика привлекла моё внимание к стенду группы Криофрост, занимающего приличную площадь 170 кв.м. ГК «КриоФрост»(2010 г.р.) это компании: завод промышленного холодильного оборудования «ТехноФрост» в Киржаче (2015 г.р.), проектно-строительная компания «КриоФрост Инжиниринг», предприятие по производству шкафов управления и проекты в сфере автоматизации «ТехноВатт», сервисная компания «КриоФрост Сервис» и научно-образовательный центр «КриоФрост Академия». На сборочном заводе в Киржаче делаются холодильные агрегаты, установки охлаждения жидкости (чиллеры), насосные установки и гидромодули, шкафы управления и др. Присутствие здесь же на стенде шкафов от китайской Chint говорит о стремлении наращивать масштаб продаж.

Двухкомпрессорный холодильный агрегат. Компрессоры  RefComp (ныне Китай - компания FUJIAN SNOWMAN Co., Ltd) Фото автора
Двухкомпрессорный холодильный агрегат. Компрессоры RefComp (ныне Китай - компания FUJIAN SNOWMAN Co., Ltd) Фото автора
Спиральный транспортер для шоковой заморозки.
Спиральный транспортер для шоковой заморозки.
Вертикальный плиточный скороморозильный аппарат. Фото автора
Вертикальный плиточный скороморозильный аппарат. Фото автора

В Киржаче же есть плазменная и лазерная резка, металлообработка для разных профилей и рам. Компрессоры для холодильных агрегатов берутся в Китае, хотя в описании на выставке заявлены компрессоры Bitzer (Германия). “Ушли” из России, увы, компрессоры Mycom (Япония), Gea (Германия), Howden (Великобритания). В агрегатах компрессоры компонуются согласно проектным решениям. Основной российский партнер для Техрофроста – Фригопойнт (Белгород), поставляющий сосуды давления (ресиверы, отделители масла), регуляторы уровня масла и т.п.

Слева - ресиверная станция. Фото автора
Слева - ресиверная станция. Фото автора

Новинка от Moon-Tech. Фото автора
Новинка от Moon-Tech. Фото автора

Видное место в экспозиции Криофрост заняла новинка - Холодильный агрегат на базе промышленного винтового компрессора LG-R открытого типа на 1200 кВт производства китайской компании MOON-TECH, работающий на CO2. Он предназначен для низкотемпературного склада. Диоксид углерода как хладагент – альтернатива фреону и аммиаку. Такой винтовой компрессор на СО2 впервые показывается в России. На базе привычного поршневого компрессора этот агрегат занял бы в три раза больше места.

-

Из таблицы ниже видно, что наивысшие темпы роста в российском пищмаше в 2022-24гг. у холодильного оборудования

Ист. Презентация "Российское пищевое машиностроение: результаты в 2023-24 году"  Росспецмаш, К.Бабкин 10 октября 2024г.
Ист. Презентация "Российское пищевое машиностроение: результаты в 2023-24 году" Росспецмаш, К.Бабкин 10 октября 2024г.

Продолжение по Агропродмаш 2024 следует в подборке Бизнес и экономика блога Друг Истории

Признателен за лайки и подписку) Душин Олег ©, Друг Истории №296, следите за анонсами публикаций - и на Tелеграмм автора.