16 октября - Всемирный день хлеба. Что же мы читаем? Что хочется взять?
Роман Анчарова я люблю и часто цитирую, но сейчас я не буду писать о нем, о его достоинствах и своих отношениях с ним.
Я просто предлагаю прочесть два текста - маленький отрывок из романа и детскую сказку. Просто у меня первая ассоциация, когда идет речь о бережном отношении к хлебу, это не рассказы о блоkаде и других страшных гoлoдных временах, а именно этот отрывок, чуть побольше страницы:
Михаил Анчаров - Самшитовый лес
На большой перемене Сапожников завтрак достал - два куска булки, а внутри яичница, белые лохмотья. Шишкин сказал:
- Ну-ка дай.
- На, - сказал Сапожников и отдал завтрак. Ну, все сразу поняли - телок. Шишкин откусил, пожевал и сказал:
- Без масла сухо.
И через весь класс шарах бутерброд, об стенку возле классной доски. Все смотрят.
Сапожников пошел за бутербродом, нагнулся, а ему пeндeля. Но он все же на ногах устоял, бутерброд поднял, яичницу, обкусанную шишкинскими зубами, двумя пальцами взял, в фанерный ящик - урну выкинул, а, хлеб сложил и к Шишкину вернулся.
- Попроси, прощенья, - сказал Сапожников.
Все смотрят.
- Я? - спросил Шишкин.
- Ты.
Шишкин ему еще пeндeля. Учитель в класс входит:
- В чем дело? Все по местам.
Следующая перемена короткая. Сапожников вытащил обкусанный хлеб, подошел к Шишкину:
- Попроси прощенья.
- Ну, ты… - сказал Шишкин и опять ему пeндeля.
- Попроси прощенья, - сказал Сапожников.
Шишкин взял у него хлеб и опять в стенку запустил, как раз когда учитель, входил и все видел.
- В чем дело? По местам. Шишкин, а ну подними хлеб.
Шишкин пошел поднимать хлеб, Сапожников за ним. Когда Шишкин нагнулся, Сапожников ему пeндeля. При учителе. Шишкин выпрямился, а Сапожников у него хлеб из руки взял.
- Шишкин, на место, - сказал учитель. - А ты откуда взялся? Я тебя не знаю!
- Из Калязина, - сказал Сапожников.
- А-а, новенький… Плохо начинаешь, - сказал учитель. - На место.
Сапожников весь урок старательно писал арифметику. На другой переменке Шишкин убежал.
На следующее утро Сапожникову дали в глаз перед самой школой - двое подошли и сделали ему cиняк. На уроке Шишкин смотрел на доску и улыбался.
На переменке Сапожников достал вчерашний хлеб и подошел к Шишкину.
- Попроси прощенья.
Шишкин кинулся на Сапожникова и хотел повалить, но Сапожников не дался. По тетрадке отличницы Никоновой потекли чернила, а на тетради у нее закладка - лепта шелковая, вся промокла. Визгу было на всю Москву. Шишкина и Сапожникова выгнали из класса. Вызвали родителей.
Вечером лампы в классе зажгли над учительским столом только, а остальные не зажигали. За окном городская ночь с огоньками, а в классе полутьма. Мать с Сапожниковым на одной парте. Шишкин с отцом на другой.
- Сапожников, - сказала завуч, - объясни, почему ты ударил Шишкина ногой?
- Он сам знает, - сказал Сапожников. - Пусть попросит прощенья.
- Прощенья?! - рявкнул отец Шишкина. - Прощения?! Его удаpuли, а ему еще прощенья просить?
- Родители, будьте добры, снимите головные уборы, - сказала завуч.
Мать сняла платок, отец Шишкина кепку.
- Мальчик, - сказал отец Шишкина, - кто ты такой? Почему сын рабочего человека должен у тебя прощенья просить? А?
- Не у меня, - сказал Сапожников.
- А у кого же? - спросила завуч.
- У хлеба, - сказал Сапожников.
- Как можно у хлеба прощенья просить? - сказала завуч. - Дикость какая-то… Он у вас нормальный ребенок?
- У кого? - спросил отец Шишкина.
- Это его бабушка приучила, - сказала мама. - Он не виноват… Когда хлеб падал на землю, она велела его поднять, поцеловать и попросить у него прощенья… Он так привык, он не виноват.
- Мальчик, - сказал отец, Шишкина, - у тебя хлеб с собой?
- Ага, - сказал Сапожников.
- Дай-ка сюда, - сказал отец Шишкина. И разделил на две половинки, снаружи ссохшиеся, а внутри еще влажные.
- Васька, ешь, - велел отец Шишкину.
- Перестаньте! - вскрикнула завуч.
- Не буду, - сказал Шишкин.
- Не будешь - в глотку вoбью, - сказал отец Шишкина. - Ешь.
Шишкин зарыдaл и стал есть хлеб.
- Перестаньте мyчuть ребенка, - сказала завуч.
- Вы извините, товарищ завуч, - сказал отец Шишкина. - Он у вас отучился и ушел, а мне с ним жить.
- Он же сухой… Черт! - давясь, сказал Шишкин.
- Ничего, - сказал отец Шишкина. - Слeзами запьешь.
- Пошли… Спасибо, мальчик, - сказал Сапожникову отец Шишкина, и они вышли.
А сказка эта, объясняющая старинный обычай, мне встретилась много лет спустя:
А.А.Федоров-Давыдов - Блинок-бегунок
Жила одна бедная вдова, и было у неё шесть ребят, мал мала меньше, да ещё старик отец. Всех накорми, всех напои - лёгкое ли это дело?.. Одна она работница в доме, а семеро есть хотят.
Вот она, бывало, раздобудет муки, замесит тесто, напечёт блинов, и все сыты.
И нынче блины, и завтра блины... Стали дети капризничать, стали жаловаться.
- Всё блины да блины, - говорят, - надоели они нам!
И дедушка тоже ворчит:
- Невмоготу мне больше твоё угощенье, доченька!
Взяло бедную женщину горе, и говорит она им:
Да что же мне делать?.. Больше мне вас и кормить нечем! И то слава Богу, что блины есть!
И вот как-то в обед напекла бедная женщина опять блинов, подала их на стол и раздала детям. А самый младший мальчуган схватил блин да и шлёпнул его об пол:
Противный блин! Не хочу я больше блинов, не хочу!..
А блин приподнялся на краешек и покатился вон из хаты.
Вскрикнула бедная женщина, бросилась за ним следом, да блин больно прыток - не догнать его.
Бежит бедная женщина за ним вдогонку, за ней ребятишки бегут, а за ребятишками и сам дедушка ковыляет. Бегут они со всех ног, а блин-то всё дальше и дальше от них укатывается. И скрылся, наконец, из глаз.
Так ни с чем и вернулась домой вся семья.
Стала вдова снова блины печь, но - что за чудо такое? - только испечёт блин, он вскочит со сковородки и был таков!
Сколько блинов она ни напекла, все вон из хаты убежали.
Дети плачут, есть просят, а что делать?..
Опечалилась вдова и говорит:
- Ох, детки!.. Разве можно было так с даром Божьим обращаться, как вы? Вот вы беду себе и нажили...
Поздно вечером, когда все уже собирались ложиться спать, постучался в хату старичок-странник.
Впустили его в хату, а он вошёл и говорит:
- Шёл я путём-дорогой и повстречал тот самый блин, что от вас сбежал. Нехорошо вы с ним поступили - со стола на пол бросили... Нехорошо!
Заплакала бедная женщина и говорит:
- Ох, добрый человек! Точно, нехорошо поступили... А виноват в том мой младшенький сынок. Да по глупости он это сделал. А теперь, кажется, он не только бы его на пол не бросил, а поцеловал бы!..
И только бедная женщина это сказала, как вкатился в хату блинок-бегунок и говорит:
- Вот он и я!..
С той поры и вошло в обычай у людей: если упадёт на землю, даже случайно, кусочек хлеба - обязательно поднять его и поцеловать.
В старших и средних классах я бы сегодня обязательно прочла этот отрывок Анчарова, но первым-вторым классам читать его, конечно, не стала. Просто поговорили о хлебе, о процессе производства муки, назвали разные хлебо-булочные изделия. Тут так наглядно видно изменение культурного кода - каравай с блинами и оладушками никто не вспомнил, а к лепешкам-булочкам-ватрушкам добавились иностранные бургеры, хот-доги, пиццы и круассаны, а к самсе и шаурме скромно присоседились международно-демократичные сосиски в тесте ))
Прочли сказки "Блинок-бегунок" и любимый мною с детства "Колосок", как раз подробно и наглядно иллюстрирующий все этапы и операции изготовления сначала муки, а затем и пирога/хлеба. Вспомнили еще сказки, в которых тоже упоминаются изделия из теста, а я помахала несколькими яркими обложками.
Выбрали сказки с похожими сюжетами. В самом деле ведь, что "Колосок", что "Курочка-хлопотунья", что "Курочка, мышка и тетерев", что "Рыжая курочка" Пола Гэльдона - это одна и та же сказка, рассказанная в каждом своем воплощении чуточку по-другому. Есть еще рассказ "Пирожок", по которому снят мультфильм ровно с тем же сюжетом.
И заполировали все чтением первой - "Блинной" истории Маши Рупасовой о царе Колбаске. Понравилась!
В детстве у меня любимой сказкой про хлеб была повесть Ильи Туричина "Крайний случай". Но сейчас это случай не тот, а среди народных сказок "Колосок" пока не сдает своих позиций.
А вы бы что прочли по такому случаю?