Продолжаем знакомиться с коньяками. Встречайте сравнительный обзор от подписчика и постоянного комментатора Алекс Именинный & cognac (текст и фото автора) на коньяки Hennessy VS или A. de Vacqueur VS.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Продолжаем сравнительные опыты. По устоявшейся традиции свожу в спарринге те напитки, которые по мнению обывателя сравнивать нельзя. В этот раз в поединке участвуют только французы: A. de Vacqueur VS и Hennessy VS. Итак сошлись огонь и пламень, верх ценового рынка категории и его низ, известный всем бренд и нахальный новичок, робко вползающий на рынок, и можно использовать прочие-прочие эпитеты, которыми характеризуется данное сравнение всем известного и многими уважаемого коньяка и френча, наклейку которого большинство любителей напитка даже не видело.
Свое мнение о тестировании подопытных в одиночку я выражал ранее, напоминаю:
Но давайте разберемся. С одной стороны напитки кажутся несравнимыми, но с другой стороны Hennessy VS – это представитель классической гаммы одного из известнейших французских коньячных домов Louis Vuitton — Moët Hennessy, а A. de Vacqueur VS - это, санкционно замаскированный маркой места розлива, представитель коньячного дома «Прунье». Данный производитель в коньячном бизнесе аж с 1769-го года, при этом сохранил независимость и традиции. Оба дома с богатыми историями и традициями и не новички рынка, и мне кажется, что второй просто отказался от громкого имени на бутылке, решая вопросы присутствия на рынке. Но это только мои ламмерские домыслы, а фактом является то, что оба производителя умеют делать настоящий cognac.
Так же это коньяки местом происхождения регион Коньяк, из одного и того же сорта винограда, оба купаж разных спиртов и в довершение – произведены по строгому регламенту Французской республике.
Считаю, что если отбросить маркетинговые чары громкого имени, а вместе с ним и повышенный ценник, то в данном случае у меня на тесте абсолютно ровные соперники.
Ниже привожу личное восприятие данных напитков, выводы делайте самостоятельно и по своим критериям. Ну и заранее простите за небольшие ремарки в комментариях второго тура.
Первый тур: внешняя оценка при знакомстве.
Сортовой состав: у Hennessy VS благородный и правильный УниБлан, A. de Vacqueur VS - аналогично классичен.
Выдержка. У напитков совсем от трех лет, т.е. идентичная.
Цена. А тут сравнивать очень просто, Hennessy VS ровно в два раза дороже конкурента.
Цвет напитков – Hennessy темнее, чем A. de Vacqueur VS, хотя оба содержат колер.
Вязкость. У обоих напитков примерно одинаковая.
Оформление: если брать стандартный (не тревел как у меня) вариант Hennessy VS, то A. de Vacqueur VS оформлен гораздо скромнее.
Второй тур: проведен по методике, описанной в публикации Алексея Пятницких про Десять базовых этапов дегустации виски (ведь с наукой не поспоришь).
Замечание, все напитки открыты более двух недель назад, тест проводился в стандартном коньячном шаре, перед опробованием дал напиткам подышать полчаса.
Решайте сами, что заманчивее в категории VS: две бутылки просто френча или одна топ-френча.
Всех приглашаю в мой Телеграмм канал
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!