Каждый год, в теплое время года, мы с соседями ездим на велосипедах и дегустируем разную еду. В прошлые года была шавуха, пиво и т.п. В этом году пришло время плова, посетив не мало заведений, где готовят плов. Могу с вами поделиться, где в Ижевске самый вкусный плов. Начну с конца.
8) Кафе узбекская кухня на ул.Славянское шоссе, около СНТ Пазелинка. Сам интерьер простой, много места, столов мало. Плов не знаю здесь готовили или привезли, ждал долго пока подогревали в микроволновке, суховат плов, порция средняя. Мясо твердовато. Я был разочарован зря потраченными деньгами.
7) Кафе Ташкент, на улице Телегина. Приятная атмосфера, узбекская музыка. Заказал плов из белого риса (парень на раздаче сказал "свадебный"), порция хорошая с салатом. Но, плов не готов, просто не доварен. Когда его ешь во рту ощущение, как-будто жуешь пшенную кашу. Хоть компот вкусный и уксус есть на столе, хлеб в стоимость не включен. И да, тут самый дешевый плов из все которые попали в отбор.
6) Пров номер 1 на улице Областной.Интерьер как в обычной столовой, большой выбор разнообразной еды и напитков. И так по плову, плов как домашний сделанный в сковороде, слипшийся, мясо твердое. Перекусить в обед пойдет, но не насладиться вкусом, салат отдельно надо покупать, хлеб в стоимость не включен, компот вкусный))
5) Кафе Султан, на улице Автозаводской. Само кафе небольшое, простой интерьер, плов пришлось ждать, хотя время было обед, ощущение что в микроволновке подогревали, порция не большая, хотя плов не дешевый, пресный, салат в комплекте не идет. Я не наелся.
4) Узбекская кухня на строительном рынке на улице Автозаводская. Интерьер обычной маленькой столовой, выбор небольшой. Когда-то был очень хороший плов. С годами испортился, порции уменьшились, цена выросла. И так, плов не знаю в чем делают, возможно даже не в казане. Плов из мелкого риса, рассыпчатый, мясо твердовато, и видимо его готовят отдельно, порции маленькие, сотрудник на раздаче, размазывает, подсыпает, отсыпает, и три кусочка мяса, причем бывает что на вкус плов и мясо каждый день может отличаться. Единственное салат всегда свежий и вкусный, уксус есть на столах и компот водой не бадяжат, вкусный. А вообще у них самые вкусные чебуреки в городе.
3) На переулке Северный во флагман дисконт на втором этаже есть кафе Самарканд. Интерьер классический, уксус на столах есть, плов вкусный, порции не большие, морковь крупно нарезана, салат в комплекте, компот вкусный, но все какое то не узбекское.
2) Плов центр на восточном рынке. Большое пространство, много столов, большой выбор и работают круглосуточно. Когда то еще пару лет назад, тут был лучший плов в Ижевске, но качество с годами испортилось, да и повара у них видимо постоянно меняются. И так по плову, мясо в плове они умеют готовить, оно мягкое, наверное замачивают с вечера )) Порция большая, кладут салат, цена завышена, и он очень жирный, очень много жира потом остается на тарелке. Компот бадажат водой. Вкусный плов советую.
1) Плов центр на Сенной (около павильона). Самый вкусный плов. Само место не очень, попахивает антисанитарией, короче просто большой ларек. Мест достаточно, плов по приемлемой цене, накладывают в одноразовую посуду. Мясо мягкое, тает во рту, рис рассыпчатый, салат в комплекте, хлеб включен, правда компот бадажат водой. Плов очень вкусный, охота снова и снова. Если не устраивает место, можно взять с собой, так же у них точка в самом павильоне рынка. Рекомендую.
Вот вкратце места Ижевска с пловом.
