Оксолиновая мазь, витамин С, медицинская маска… Что лучше всего защитит от ОРВИ? В первую очередь — крепкий иммунитет.
На иммунитет напрямую влияет микробиота кишечника: чем разнообразнее состав микрофлоры, тем выше защита от заболеваний.
Чтобы увеличить разнообразие микробиоты и помочь иммунитету в сезон ОРВИ, включите в рацион следующие продукты:
Продукты, содержащие пробиотики
Пробиотики — полезные для организма бактерии. Они улучшают здоровье кишечника и укрепляют иммунную систему. В здоровой микрофлоре живет много пробиотиков, их также можно получить извне и поддержать численность полезных бактерий.
- Источники пробиотиков: кефир, натуральный йогурт, квашеная капуста, кимчи, мисо, комбуча.
Продукты с пребиотиками
Пребиотики — вещества, которые содержатся в основном в растительных продуктах. Это пищевые волокна и крахмалы, которые человеческий организм не способен переваривать сам. За расщепление этих веществ отвечает микробиота, и особенно пробиотические бактерии. Чем больше пребиотиков в вашем рационе, тем выше доля полезных бактерий кишечника.
- Источники пребиотиков: фрукты, овощи, зелень, бобовые, грибы, цельнозерновые продукты.
Продукты-синбиотики
Что получится, если соединить пробиотики и пребиотики? Еще более полезные синбиотики — продукты, которые сразу содержат и полезные бактерии, и пищу для них.
- Примеры синбиотиков: квашеная капуста, кимчи, кисломолочные продукты с олигосахаридами (пребиотик) и экстрактами растений.
Продукты, богатые витамином D и железом
Недостаток витамина D и железа ослабляет иммунитет и может быть связан с дисбиозом.
- Источники витамина D: молоко, обогащенное этим витамином, жирные сорта рыбы (скумбрия, лосось), яйца, сыр.
- Источники железа: субпродукты (печень, почки, мозг, сердце, желудки), красное мясо, шпинат.
Цельные продукты
Переработанные продукты (полуфабрикаты, фастфуд, десерты, снеки, чипсы) содержат много сахара, рафинированных жиров и почти лишены клетчатки. Частое употребление таких продуктов приводит к снижению разнообразия микрофлоры и увеличению числа условно-патогенных бактерий. Старайтесь отдавать предпочтение цельным продуктам — тем, что не были изменены в процессе производства.
- Примеры цельных продуктов: целые птица, рыба, мясо на кости, цельнозерновые крупы.
Персональное меню и карту продуктов, нужных именно вашей микрофлоре, можно получить по результатам исследования Novabiom®.
Еще интересное для вас: