Мы обладатели почти 5 лет кофемашины philips HD 8826 и менять её не собирались, тк единственный раз у неё была проблема за это время, что плохо тёк кофе из носика, те верхом почти... Но это была наша вина, тк в момент переезда забыли её промыть от кофейный масел и в коробке она простояла почти 4 месяца, пока не установили мебель в кухне и не переехали окончательно.. За это время все застыло и перекрыло отверстия в носике и попало это на новогодние праздники... Пришёл на помощь технически грамотный папа, тк ждать сервисный центр сказали около 4 недель, с учётом праздников... Он всю технику чинит самострятельно, независимо она производства его года рождения или современная. Разобрал, промазал все винтик и узелки, почистил, поменял прокладки (у них почти такая же своя кофемашина Philips HD8828 и он незадолго до этого покупал себе комплект колец на нее), проверил износ узлов, все идеально... После этого обслуживания машина продолжила радовать нас утренним кофе и менять её мы не собирались, хотя и были для меня некоторые неудобства в плане моих предпочтений. Я люблю кофе с молочной пеной, точнее пену с кофе 🤣 в связи с этим, я писала ранее, что приобрели вспениватель молока от Kitfort, который прост в использовании, быстро моется, готовит пену и какао, а так же соусы... Те я привыкла и меня все устраивало...
Но, родители наши с мужем решили по-другому... Вы скажите: "причём тут родители?"
Они решили подарить совместный подарок нам на знаменательный даты (дни рождения, юбилеи и годовщины) в виде кофемашины, со словами, что зная нас, они уверены, что этот подарок останется на долгую память, ведь технику мы меняем по мере только необходимости, тк служит она верой и правдой многие годы и получает должны уход с нашей стороны. К тому же кофемашина будет каждое утро нам напоминать о них...
Как после таких слов, повторно скажешь, что наша кофемашина нас устраивает и менять мы её не хотим... Пришлось менять автоматическую кофемашину с панарело hd8826 на автоматическую кофемашину с капучинатором EP3246/70...
Так как подарок от души и много значит для родителей, а они иногда бывают у нас, тк из дома их не вытянишь далее 500 метров от дома, тк все вшаговрц доступности и они привыкли... То наша любимая кофемашина ищет новых хозяев на avito, а новая кофемашина уже застолбила её место на кухонной столешнице...
В чем же различия между серией 3100 (philips HD 8826 или Philips HD8828) и серией 3200 (philips EP3246/70)? Многие думают, что чем новее, тем удобнее, практичнее тд...
Внешний вид солиднее и современнее у серии 3200, но в плане загрязнения пылью и каплями кофе коме машины, а так же простоты уборки этой, выигрывает серия 3100, тк у неё прямые линии и ничего лишнего.
Возможность сделать пенку молочную с кофе или какао. Если смотреть быстроту и простоту приготовления, то выигрывает всегда автоматический капучинатор, перед панарело. Но в панарело есть неоспоримый плюс: можно регулировать объем, плотность пенки, можно сделать ароматизированную пенку или просто для детей молочную пенку, которую добавить хоть в какао, хоть любой другой напиток... Поэтому и по данному критерии мнения разделились...
Существуют китайские аналоги полуавтоматических панарелло, до него так руки и не дошли приобрести:
Обслуживание устройства для создания пенки. Несомненно выигрывает панарело, тк достаточно пустить пар и горячую воду а предустановленных режимах и носик панарело чист, внешнюю сторону протереть тряпочкой или просто снять и помыть под краном. В моделях с трубочкой в капучинаторе основная сложность слишком жирное молоко или не своевременно произведена очистка, очистка (например гости пришли и помыть через пару часов автоматический капучинатор на всегда получается идеально с первого раза, нужен мелкий ершик для трубочку с длинной ручной...
Мелочь, особенно для тех, кому это не принципиально, но я люблю чистоту, но основная проблема, что детям какао или пенку без кофе сделать не получится... Для меня это минус всех автоматических кофемашин капучинатором, но это дело вкуса... Муж пьёт только эспрессо и американо, поэтому наличие или отсутствие капучинатора, сложность его использования и ухода, его не сильно волнует... Родители мужа пьют только растворимый кофе и не понимают прелестей зернового и свежемолотого (поэтому они отказались от нашей кофемашины 3100 серии, а жаль)...
Баки, поддоны, резервуары. Не могу сказать насколько долговечен будет в серии 3200, но в 3100 ёмкость в отличном состоянии, использовали только очищенную воду с фильтром дополнительным в кофемашине.
В инете практически отсутвует информация по объёму баков для воды, жмыха, кофе и поддона. Внешне кажется, что бак для воды больше, а для жмыха и поддон меньше, да и размер таблеток почему-то в 3200 серии меньше, чем в 3100, хотя заварочный блок пишут что идентичный... Хоть бери ставь обе кофемашины пока они у меня и замеряй все... По обывательским ощущениям, воду заливать приходится чаще, как и кофе подсыпать, убирать жмых и мыть поддон, хотя количество кофе осталось в день неизменным 2-4 чашки на семью...
Серия 3200 выше, чем серия 3100 но по ширине и глубине практически идентичны, это важно для кухонь, к которых немного места сверху... Но есть существенные аспект, в части расположения баков: вода у серии 3100 заливается сверху и кофе засыпает я там же, в любой момент можно подлить воду, а у серии 3200 вода справа заливается, но необходимо достать емкость, те подлить воду в процессе не получится, а кофе засывантся сверху тоже. У обеих моделей есть возможность использования как кофейный зерен (тк есть кофемолка в кофемашин), так и свежемолотого кофе (если кофе в зернах закончился неожиданно).
Степень помола кофейных зерен.
Степень помола влияет на вкус кофе. Чем мельче помол, тем интенсивнее выражены особенности конкретного вида кофе. Например, в напитке из зёрен с горчинкой горечь будет ощущаться сильнее при уменьшении степени помола. При использовании зёрен с ярко выраженной кислинкой меньший помол ещё больше её подчеркнёт.
Для разных устройств подходит своя степень помола. Например, для френч-пресса больше подходит самый крупный помол, а для турки — кофе, по виду напоминающий пыль. Для кофемашины, как правило, важно выбрать достаточно мелкий помол, когда частички кофе на ощупь схожи с мелкой солью.
Степень помола разделяют на несколько ступеней:
крупный — как крупная соль, крупинки размером до 0.8 мм
средний — как мелкий речной песок с более крупными и мелкими частичками
мелкий (эспрессо) — как йодированная соль
сверхтонкий помол (порошкообразный) — напоминает молотую корицу или муку.
Существует мнение, что вкус кофе можно определить по аромату зерна, но это не совсем так. Человек различает всего пять вкусов — кислый, солёный, горький, сладкий и умами (мясной вкус), а запахов очень много. Поэтому аромат не может дать полное представление о вкусе. Но по аромату точно можно понять одну вещь — что кофе невкусный.
Степене ппомола у серии 3200 больше, чем у серии 3100. Мы в серии 3100 использовали 3 из 5, это было связано не только с тем, сто на устраивал итоговый вкус, а так же с тем, что кофе машиной мы рассчитывали пользоваться долго и не хотели, чтоб жернова износились...но теперь это бонус для новых владельцев нашей любимицы...
Расположение заварочного блока. В серии 3100 он располагается справа за дверцей с отверстиями для вентиляции (пар и случайные загрязнения в виде кофе и влаги спокойно убираются при каждом мытье поддона. В серии 3200 этот же блок находится за дверцей, расположенной за баком с водой. Удобно это или нет, покажет использование через пару месяцев. Заварочные блоки обеих серий внешне идентичны.
Фильтр для воды. В серии 3100 пользователь в зависимости от необходимости, выбирает использовать или нет фильтр в настройках, а серии 3200 машина постоянно горит красным или синим на табло рядом с значком фильтра (установлен или нет фильтр), несмотря на то, что вода после мгогоступенчатой очистки не жесткая, подтверждено тест-полоской из кофемашины в том числе, по привычке используем фильтр для кофемашины из-за которого кувшин для воды хватает только на 3 кружки, тк срабатывает защита, чтоб фильтр постоянно находился в воде...
Расходники. Цена на расходники без акций зашкаливает, я обычно беру по акциям, но сразу на несколько раз использования. На кофемашины 3200 серии фильтры дороже стоят, хотя есть и аналоги. Средства от накипи и таблетки от кофейных масел идентичные.
Качество сборки. Корпус и бак для воды в серии 3200 будто сделан из более мягкого, с возможно и дешёвого, но не менее прочного пластика, чем серия 3100. В серии 3200 многие пазы будто люфтят, не везде ровные линии на пластике и между деталями, а местах соединения.
Мытье в посудомойке. Серия 3200 заявлена как простая в уходе и почти все детали можно мыть а посудомоечной машине, даже молочник lattego. В серии 3100 молочник безсмысленно мыть в посудомойке, тк там блок с трубочкой, которую не отмыть в ней. Да и стакан от молочника и бак для воды не имеют маркировки посудомоечной машины.
Подача пара и горячей воды. В серии 3100 предусмотрена подача пара и горячей воды в кофемашина с панарелло. В кгмемашине с автоматически капучинатором из серии 3100 только подача горячей воды, но для этого нужно установить носик специальный. В серии 3200 предусмотрена подача горячей воды через носик стационарный, на который одевается молочник lattego.
Настройки. В серии 3100 количество настроек в рассматриваем моделях небольшое, модели запоминают только 3 программы, остальные нужно настраивать каждый раз, что позволяет подобрать для каждого пользователя количество молока, температуру напитка (в серии 3100 есть возможность задать температуру), крепость и тд... В серии 3200 эти настройки есть, но только по три значения для каждого параметра.
По итогу, я бы оставила кофемашину серии 3100, если бы это не был подарок родителей, тк у неё лично для меня больше плюсов и больше вариаций, к тому же она проверена уже. Даже если выйдет что-то из строя со временем, то запчасти на неё более доступные. А судя по отзывам и количеству объявлений, серия 3200 слишком часто выходит из стоя даже в первые дни работы...
