108,6 тыс подписчиков

Быстрые слойки со сливами: всего 4 ингредиента

19 октября 202419 окт 2024

2 мин

Оглавление

Ингредиенты
Инструкции по приготовлению
Советы

Быстрые слойки со сливами — это идеальный десерт для тех, кто хочет побаловать себя чем-то сладким, но не хочет тратить много времени на приготовление. Слойки получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, а сливы придают им сочность и лёгкую кислинку. Для этого рецепта вам понадобится всего 4 ингредиента, и результат порадует всех любителей выпечки.

Время приготовления: 30 минут
Сложность: лёгкая

Ингредиенты

1 упаковка готового слоёного теста (около 500 г)
6-8 спелых слив
3-4 столовые ложки сахарного песка
1 яйцо (для смазывания)

Инструкции по приготовлению

Если используете замороженное слоёное тесто, дайте ему полностью разморозиться при комнатной температуре (обычно на это уходит около 20 минут).
Легко раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности, чтобы оно стало чуть тоньше. Затем нарежьте его на квадраты размером примерно 10x10 см.
Вымойте сливы, разрежьте их пополам и удалите косточки. Затем нарежьте каждую половинку ещё на 2-3 дольки в зависимости от размера сливы.
В центр каждого квадратного кусочка теста выложите по 2-3 дольки сливы.
Посыпьте сливы сверху сахаром. Если сливы очень кислые, можно увеличить количество сахара по вкусу.
Скрепите края теста: можно закрыть слойки полностью, защипнув края, или оставить открытыми, приподняв только углы к центру.
Взбейте яйцо и смажьте им верхушки слоек для золотистой корочки.
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут до румяной корочки.
Дайте слойкам немного остыть после выпекания, чтобы они стали хрустящими.
Подавайте слойки тёплыми с чашкой чая или кофе. Можно посыпать их сверху сахарной пудрой для красоты.

Советы

Вместо слив можно использовать персики, яблоки, груши или любые другие фрукты, которые вам нравятся.
Чтобы добавить аромата, можно посыпать сливы щепоткой корицы или ванильного сахара.
Эти слойки великолепно сочетаются с шариком ванильного мороженого или свежими взбитыми сливками.

Быстрые слойки со сливами — это простая и вкусная выпечка, которую можно приготовить буквально за полчаса. С минимальным набором ингредиентов и без лишних усилий вы получите изумительное угощение, которое подойдёт как для завтрака, так и для лёгкого десерта.