Когда Присси утром перед пикником, влетает в спальню Скарлетт с огромным подносом полным завтрака, то не только содержимое притягивает взгляд, но и сам поднос.
Поднос появляется в фильме дважды. Первый раз перед пикником,
второй раз перед отъездом Ретта в Англию.
Оба раза главной героини приносили на нем завтрак.
Увы, в романе не указано, какой поднос покачивался в руках Мамушки. Самый эффектный вариант – это серебро. Голливудское. Т.е. не настоящее. Но красивое. Поднос действительно бросается в глаза.
Сегодня поднос редко встретишь дома, в основном они сохранились в заведениях общественного питания.
Хотя, у кого-то дома хранятся подносы, но в основном как элементы декора.
Самым древним считается поднос, датируемый 7 - 6 столетием до нашей эры. Он хранится в музее в Шотландии.
Назначение у всех подносов одно и тоже. На них подают блюда или используют в качестве подставки для блюд.
Первоначально использование подноса означало, что еда и напитки, поданные на нем, пригодны к употреблению, так как были продегустированы на присутствие яда.
Интересна история появления подноса для роженицы. В 14 веке в Италии бушевала бубонная чума. Итальянцы придумали ритуал, когда после родов женщине торжественно преподносили еду и питьё в постель.
Интересно, что в «Поваренной книге Марты Ллойд» указывалось, что писательница Джейн Остин любила сырные сэндвичи. Их нужно было подавать на лотке для бумаги.
Натрите сыр, добавьте 1 яйцо и 1 ч.л. горчицы, затем немного масла. Подавать на жареном хлебе и на лотке для бумаги.
На каком лотке для бумаги подавать сырные сэндвичи? Почему это лоток для бумаги?
В английском языке для обозначения подноса обычно применяется слово "tray" дословно, "лоток". Отсюда и пошла путаница. Т.е. подавать на поджаренном хлебе и на подносе.
В 17-18 веках подносы превращаются в произведения искусства. С их помощью слуги подают именитым гостям блюда. Использование подноса становится знаком уважения. На подносах начинают подавать все. Появляются новые разные виды подносов. К примеру, поднос для визиток.
Откуда мог взяться такой поднос в Таре? Не исключено, что поднос входил в приданое Эллин Робийяр, когда она прибыла в Тару.
В России первые подносы изготавливались, как правило, из дерева.
С распространением этого аксессуара меняется и его стоимость. Подносы стали делать как из дорогих материалов, так и из простого металла или дерева.
А вот в «Аббатстве Даунтон» у графини Коры не поднос, а целый столик для завтрака.
Как же хороши наши жостовские подносы! Красота неописуемая!
Вроде бы, поднос - вещь простая. Но даже она имеет свою неповторимую историю.
И кстати, поднос на съемках фильма "Унесенные ветром" работал не только во время съемок завтраков Скарлетт. Его совершенно бессовестным образом использовали, как поднос для чашек с кофе и чаем для съемочной группы. Так, что когда он понадобился для съемок его долго не могли найти.
«Унесенные ветром»: кувшин для Скарлетт
Маргарет Митчелл видела других в роли Ретта Батлера
«Унесенные ветром»: «...пока не остыли, моя ласточка...»
«Гордость и предубеждение»: Женский долг Лидии Беннет
«Гордость и предубеждение»: Шаль Джейн Беннет
«Гордость и предубеждение», 1995: маленькое несоответствие для мистера Дарси
Спасибо за интерес к моим статьям! Поддержите мое творчество лайком и подпиской!