Чёт я опять морально устала.
Спали мы сегодня с собакой аж до девяти часов утра. Пока я выпила свои лекарства, завтракать мне можно только в 10 утра.
РС - рассеянный склероз. Аутоимунное и пока неизлечимое заболевание.
Мой стаж 17 лет, вторая группа инвалидности.
В этом блоге я рассказываю о своей жизни в формате дневника
Пошли гулять, что делать.
На улице 🌡+15, солнце, но мои ухи мёрзнут. А люди без головных уборов ходят.
Завела собаку домой и пошла в магазин.
Завтра мы едем на дачу сажать чеснок, закрывать на зиму домик, вывозить все нужное до весны.
Поэтому я решила все приготовить заранее и взять с собой, чтоб там только разогреть - все же без ночевой едем и растягивать дела желания нет.
Поэтому пошла в магазин и купила хлеба и зрелищ яблок. Испеку шарлотку.
А так же замариновала мясо в томатном соусе с чесноком - приготовлю рагу, да так в казане и повезем, чтоб не перекладывать сто раз туда-сюда.
Шарлотка не вышла
Первым делом я завела шарлотку.
Но смотрю, а яиц у меня всего 4.
Все девочки из Советского союза знают наизусть рецепт:
3 яйца
Стакан сахара
Стакан муки.
Это база)
А у меня четыре яйца... ну, что, одно валандаться в холодильнике будет?
Добавила в общую массу и, соразмерно муки и сахара. На глазок соразмерно, конечно)
В общем, все испеклось, все прекрасно, но шарлотка не вышла. Из формы)
Я её, конечно, поддела, но придётся вверх ногами везти, чтоб целостность сохранить)))
Рагу
А вот рагу получилось нажористое)
Свинина, картофель, цукини, сельдерей, базилик, паприка.
Базилик из деревни, никогда раньше не знала, что свежий он такой вкусный в рагу! Знала его только сушеным - совершенно не то. пальто
Ну, вот, вроде все готово.
Голова меня подводит- болит. В целом я морально уставшая, бабушка в больнице, Ася на лечении, везде в больницах ажиотаж - межсезонье же.
Надо держаться, куда деваться.
Вечером ещё на контроль после чистки зубов с Асей ехать.
Договорилась на следующую неделю на уколы, экватор пройден.
И в лечении собаки, и в моем лечении, осталось всем выздороветь!)
Всем здоровья!!! Мы победим!!!
