Для любителей сыра и / или кабачков идеальное решение. Предлагаю попробовать приготовить шикарный закусочный пирог с кабачками и сыром. Можно использовать разные сыры и увеличивать поле эксперииентов до бесконечности. Например, твёрдый сыр + моцарелла, полутвердый + твёрдый и т.д. С любым сыром будет вкусно! Ингредиенты: Готовим: Приятного аппетита! Другие рецепты несладкой выпечки:
Для любителей сыра и / или кабачков идеальное решение. Предлагаю попробовать приготовить шикарный закусочный пирог с кабачками и сыром. Можно использовать разные сыры и увеличивать поле эксперииентов до бесконечности. Например, твёрдый сыр + моцарелла, полутвердый + твёрдый и т.д. С любым сыром будет вкусно!
Ингредиенты:
- 3 цукини среднего размера
- 2 яйца
- Соль, молотый перец - по 1 ч. л. без горки
- Зелень - 1/2 стакана (микс укропа и петрушки)
- 100 г муки
- 2 ст. л. оливкового масла
- 100 г + 20 г пармезана или любого другого твердого тертого сыра
- 6 кусочков твердого сыра для начинки
- 3 зубчика чеснока
Готовим:
- Натрите 2 кабачка на самой мелкой терке. В другую чашку натрите сыр, измельчите чеснок и зелень. Кабачок отожмите от лишней влаги.
- В миску для смешивания добавьте все ингредиенты кроме оливкового масла и 20г сыра. Хорошенько все перемешайте до получения однородной массы.
- Форму для выпекания сбрызните оливковым маслом и выложите 1/2 часть кабачкового теста, сверху выложите сыр тонким слоем и затем всю оставшуюся часть теста. Нарежьте 1 кабачок тонкими кружками и выложите на тесто. Сверху сбрызните оливковым маслом, посыпьте остатками тертого сыра и выпекайте на режиме верх/низ в заранее разогретой духовке 35-40 (зависит от мощности духовного шкафа) минут при 180 градусах цельсия. В духовке пирог может сильно выгнуться в середине. После духовки дайте ему остыть минут 10 и подавайте.
Приятного аппетита!
Другие рецепты несладкой выпечки: