Чаудер с рыбой и кукурузой

✅подготавливаем продукты

• Лук нарезаем мелкими кубиками.
• Картофель чистим и режем крупными кубиками.
• Рыбу нарезаем кусочками 2х3 см.
• Бекон нарезаем небольшими кусочками

✅обжариваем продукты

• Разогреваем кастрюлю с оливковым маслом на огне выше
  среднего и жарим бекон до хрустящего состояния.)
• Шумовкой перекладываем на бумажные полотенца, сохраняя в
  кастрюле вытопившийся жир.)
• Обжариваем в жире из-под бекона лук до мягкости, 5 минут.

✅варим суп

• Добавляем бульон и молоко, солим и доводим до кипения&
• Кладем в кастрюлю картофель и варим до мягкости, 10 минут.)
• Добавляем в суп кукурузу и продолжаем готовить еще 5 минут.)
• Вливаем сливки, доводим суп до кипения, добавляем рыбу и
  бекон и варим 5 минут.)
• Приправляем солью и перцем и снимаем с огня. Все готово.

✍Ингредиенты
Бульон куриный, рыбный или овощной 500 мл
Филе белой рыбы (треска, пикша, хек) 500 г
Лук 2 шт.
Картофель 4 шт.
Кукуруза свежемороженая 300 г
Бекон 80 г
Молоко 250 мл
Сливки 22% 250 мл
Оливковое масло 1 ст. л.
Соль
Перец